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胶东过年大枣饽饽做法
怎么蒸
胶东
花馒头
答:
6、取一个面团,揉成圆形馒头坯,用两手指尖(我做的馒头小,所以用眉钳)在顶端挑出一个’鼻儿’,塞入一片枣片,之后沿 ‘十’ 字方向向下依次挑出4排8个 ‘鼻儿”,分别塞入枣片,即成
大枣饽饽
生坯。7、依次做完其他面团。8、铺垫在笼屉中,覆盖,于温暖处继续饧发至按压表皮有松软感。9、上...
莱州
春节
民俗
答:
胶东
人
过年
,有一个独特的习俗,就是家家都要蒸
大枣饽饽
。饽饽表面十字挑出"鼻",嵌入红枣。菜州一带,
春节
上供要制作大枣饽饽,茧饽饽。枣饽饽用来供祖先,财神,菩萨。天地众神。五个饽饽叠放,腊月三十接神,正月初三撤供品;正月十五供五个茧饽饽和三个大圣虫饽饽。供奉时中为祖先,右供财神,左供...
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