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胡麻油的主要成分
胡麻油
简介
答:
2 概述
胡麻油
为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%~48%的油脂,在常温下压榨得到的油为黄色液体,有特异气味,在空气中质地逐渐变浓,颜色逐渐变深,油中
主要成分
含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外,还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类等有机化合...
胡麻油
产地是哪里?它对身体健康有那些好处?
答:
《本草纲目》记载其有润燥、解毒、止痛、消肿之功,《别录》称其利大肠,胞衣不落,生者摩疙肿,生秃发。临床上也用麻油来煎熬膏药,有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂作用。
胡麻油
中
主要成分
为不饱和脂肪酸,含量高达85%至90%,油酸和亚油酸各占约50%,稳定性强,易于保存。此外,胡麻油含有蛋白质...
胡麻油的
功效与作用是什么?
答:
胡麻油
具有润燥通便、解毒、生肌的功效。还有治疗肠燥便秘、蛔虫病、食积腹痛、疮肿、溃疡、疥癣、皮肤皲裂等病症的作用。胡麻油是胡麻科芝麻属植物脂麻的种子榨取的脂肪油,入药时称为麻油,也叫乌麻油、脂麻油、
芝麻油
、香油等。现代研究表明,胡麻油含有亚麻酸、亚油酸、油酸、芝麻素等
成分
。具有促进...
什么是
胡麻油
答:
胡麻油胡麻油
风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为:本品性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载:“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说:...
如何挑选到健康美味的
胡麻油
?
答:
注意储存条件:
胡麻油
容易氧化变质,因此应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。购买时可以检查商家是否提供了适当的储存条件。考虑有机认证:如果可能的话,选择有机认证的胡麻油。有机产品意味着在其生产过程中不使用化学肥料、农药或转基因技术,更加健康安全。阅读成分表:检查产品
的成分
表,优质的胡...
胡麻油的
生产工艺是怎样的?
答:
胡麻油,又称亚麻籽油,是一种以胡麻(亚麻)种子为原料制取的植物油。胡麻油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养
成分
,具有很高的营养价值和保健功能。
胡麻油的
生产工艺
主要
包括以下几个步骤:选料:首先要选择优质的胡麻种子作为原料。优质的胡麻种子应颗粒饱满、无杂质、无霉变、无病虫害,以...
胡麻油
能直接炒菜吗
答:
可以,但炒菜时油温不能太高。胡麻油可以用于凉拌、炒菜,可以冲饮、直接食用,可以凉拌凉菜、蔬菜、水果,调配沙拉,淋在汤中。胡麻油又称亚麻籽油,是从胡麻种子榨取的脂肪油。胡麻油在我国的食用历史悠久,
胡麻油的主要
营养
成分
包括亚麻酸、亚油酸、油酸、芝麻素等。胡麻也称为巨胜、方茎、油麻、...
胡麻油
和
亚麻籽油的
区别
答:
根据我国亚麻籽油国家标准(GB/T 8235-2008),
亚麻籽油的主要
亚麻酸含量为39.0%~62.0%。冷榨法工艺的优点:保留了胡麻籽中几乎所有的营养
成分
,口感清爽不油腻,不饱和脂肪酸含量丰富。冷榨法工艺的缺点:出油率真较低,成本想对较高。热榨法工艺的优点:
胡麻籽油
口感浓郁香醇,香味比较浓郁。热...
胡麻油
和
亚麻籽油的
区别
答:
根据我国亚麻籽油国家标准(GB/T 8235-2008),
亚麻籽油的主要
亚麻酸含量为39.0%~62.0%。冷榨法工艺的优点:保留了胡麻籽中几乎所有的营养
成分
,口感清爽不油腻,不饱和脂肪酸含量丰富。冷榨法工艺的缺点:出油率真较低,成本想对较高。热榨法工艺的优点:
胡麻籽油
口感浓郁香醇,香味比较浓郁。热...
什么是
胡麻油
答:
抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此可见,亚麻籽油真是油中珍品!通过了解总结,
胡麻油
是我们生活中一种较为珍贵的食用油,一般人都很少有机会食用。但它含有丰富的营养
成分
,具有较高的营养价值。并且,还具有一定程度的药用功效,可以帮助降血脂,治眩晕,治疗高血压、过敏性皮炎等疾病。
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