99问答网
所有问题
当前搜索:
翡翠蒜的做法大全
怎样做腊八
蒜
?
答:
正宗腊八蒜的腌制方法:泡腊八蒜在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口,慢慢地泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同
翡翠
碧玉。用料:大蒜适量、米醋1瓶、白糖1-2勺 腊八
蒜的做法
:1.我用的...
腊八
蒜的制作方法
答:
过去都会在腊月初七的晚上剥好大蒜,到了腊月初八的早上用米醋倒入蒜瓣中,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同
翡翠
碧玉。现在家家有暖气,用以下的方法腌制腊八蒜两天就可以吃饭到了。赶紧试试吧:酸脆腊八
蒜的做法
步骤step 1 选择无破皮、蒜头硬实...
请告诉我腊八
蒜
怎么做,好吗?谢谢
答:
分类: 生活 >> 美食/烹饪 问题描述:腊八蒜 解析:腊八
蒜的做法
将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同
翡翠
碧玉。主要是原材料要选好。大蒜是当然的,而泡蒜用的是醋,这...
如何做腊八
蒜
视频时间 00:45
家常小菜—
大蒜做法大全
答:
大蒜
生盐咸
蒜头
1.原料 鲜蒜10公斤,盐1.5公斤。2.制法 (1)将蒜头择净,放入坛中,一层蒜一层盐,搅拌均匀。(2)装坛后对人17度盐水(盐水和大蒜平)。以后毎天将上面的蒜向按一下,让下面的蒜浮上来,连续10天左右,蒜头即会自动沉下去。(3)鲜蒜人坛后,要昼夜敞开,便于散发辣味。
腊八
蒜
怎么做呢?
答:
其实腊八蒜变色很容易,腌上后白天让其在比较温暖的地方,晚上在比较冷的地方,三天就会变绿。我是白天把它放阳台,大晴天即使冬天,阳台也很暖和,晚上放冰箱冷藏。经过这个温差时腌制,3天颜色就变绿了。但颜色变绿后蒜辣味还是比较重的,要想好吃最好是腌制20天左右。腊八
蒜的做法
步骤step 1 紫...
怎样做腊八
蒜
?
答:
加一点小苏打颜色会更绿一些。)最后移入玻璃瓶里,醋一定要没过
大蒜
头,然后加入一点小苏打调匀后盖上盖子密封发酵,大约三天就可以完全变绿了。注意玻璃瓶一定要用开水消毒,
做法
无水无油。这是用陈醋腌制的腊八蒜,颜色也很好看呢!不放心的话,可以用白醋和陈醋分别腌上一瓶试试。
蒜头的
腌制方法
大全
答:
糖醋腌
大蒜
头
做法
如下:材料准备:新鲜大蒜头、粗盐900克、清水、白糖、陈醋、生抽等。1、新鲜大蒜3000克去泥根,剥去外皮,洗净控干水分。然后不要加水,直接用粗盐900克腌制2天以去除多余辣味,每天翻动2至3次。2、2天之后将大蒜连未化开的盐一起用足量清水盖没浸泡4天,每天早晚换清水使其爽脆。
翡翠蒜
为什么不变绿
答:
2、温度太高,低温是大蒜发生绿变的条件。下面介绍腌八
蒜的做法
供参考:准备材料:蒜:500克、米醋:500毫升。3、影响腊八蒜绿不绿的主要因素是蒜酶、温度和醋酸浓度。大蒜中的含硫化合物在蒜酶的作用下先生成蒜蓝素,再慢慢转变成蒜绿素,不过蒜绿素产生的时间比较短,它会再转变为蒜黄素。4、...
谁知道腊八
蒜的做法
?最好有图哈 谢谢了 选最详细的为最佳哦
答:
泡好的腊八蒜通体碧绿,如同
翡翠
,特别是华北地区,都有腊月初八这天泡腊八蒜的习俗。腊八
蒜的做法
其实很简单,但很多人泡出来却不是绿色,那主要是没有抓住要点。下面我将腊八蒜的详细做法及制作要领介绍如下,教大家怎样泡好腊八蒜。泡腊八蒜的主要原料是紫皮蒜和米醋。为什么一定要用紫皮蒜呢?这是...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜