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绿茶属于什么茶类
绿茶
是
什么
?
答:
绿茶
是六大
茶类
之一,不经过发酵,茶性偏寒,绿茶具有绿汤绿叶的特点,其制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥和精制。绿茶的主要品种:西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、庐山云雾、南京雨花茶、青城雪芽、...
绿茶
分别指的是
什么茶
?
答:
绿茶
,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。根据医药研究,绿茶在种类繁多的茶中,对人体的保健功能,是其他茶叶的两倍或以上。绿茶有:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰...
什么茶
是
绿茶
答:
其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了
绿茶
“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他
茶类
所不及。 中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且...
中国六大
茶类
分别是哪六类?
答:
1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大
茶类
。2、
绿茶
:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。4、黄茶:属轻发酵茶类,鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、...
什么
是红茶?什么是
绿茶
?
答:
二、红茶和
绿茶
的外形 从茶叶外形上看,绿茶茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,成绿茶色调,而红茶芽毫显露,色泽乌润,汤色红艳明亮,叶底鲜红明亮,香气芬芳,馥郁持久。三、红茶和绿茶的制作工艺 加工工艺上看,红茶
属于
全发酵
茶类
,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥...
绿茶
都是
什么茶
答:
绿茶
,是中国的主要
茶类
之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、...
茶分为几大类型?
答:
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都
属于绿茶
。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国...
请问一般说的
绿茶
都指
什么茶
啊
答:
绿茶
的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他
茶类
所不及。中国绿茶中...
什么茶
是
绿茶
答:
绿茶
是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要
茶类
,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,...
绿茶属于什么
发酵茶
答:
绿茶
是世界上最普遍、最古老的
茶类
,适宜于我们日常生活中的饮用和调味。中医学认为,绿茶性质凉爽,自古以来就被视为具有清热解毒、益气养阴、清心除烦、减肥保健等功效。此外,绿茶也含有大量的抗氧化物质,如维生素、茶多酚、茶黄素等,这些成分不仅能提高人体免疫力,还能抑制体内的自由基,对皮肤美容...
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