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纳豆菌怎么培养
纳豆
机
怎么
做纳豆
答:
1、选购黄豆,小粒黄豆更好。2、称取黄豆500克。3、浸泡黄豆。用足量的水浸泡黄豆,冬天低温12小时以上,夏天8到10小时即可。4、用高压锅蒸豆。5、拌
培养
基料。培养基料是白糖和味精,取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中,反复搅拌均匀。黄豆从高压锅倒出来后马上拌基料。6、接菌种。取1粒
纳豆菌
胶囊,...
纳豆菌怎样
制作?在哪里能买到?
答:
一、纳豆制作使用器皿和材料 ①大豆500g②
纳豆菌
0.3g或纳豆半盒(25g)③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑料瓶子或暖水袋⑧温度计 二、蒸大豆 大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没有高压锅煮也行,...
酸奶机做
纳豆
答:
2、豆子的浸泡:将黄豆放进容器里,按照1:3的比例加水侵泡黄豆,充分浸泡12~15个小时(夏天10个小时左右)。在浸泡豆子的时要放在阴凉的地方,泡发黄豆到原来的2倍最好。3、拌料:浸泡后的豆子,用篦子等工具,将水控干。舀
纳豆菌培养
基(1小勺糖和半勺味精)倒入浸泡洗净后的豆子中,搅拌均匀。
纳豆
的做法?
答:
纳豆(natto),学名枯草菌。它是煮熟的大豆与稻草偶然接触而产生的。日本传统的做法是把煮熟的大豆趁热装在用稻草做成的器皿里,利用稻草上附着 的
纳豆菌
自然发酵而做成的。用这种方法做成的纳豆中,除了纳豆菌以外,还含 有其他杂菌,不仅卫生不过关,而且质量也不好。1921年半泽博士
培养
分离出了纯纳豆...
酸奶机做
纳豆
答:
2、豆子的浸泡:将黄豆放进容器里,按照1:3的比例加水侵泡黄豆,充分浸泡12~15个小时(夏天10个小时左右)。在浸泡豆子的时要放在阴凉的地方,泡发黄豆到原来的2倍最好。3、拌料:浸泡后的豆子,用篦子等工具,将水控干。舀
纳豆菌培养
基(1小勺糖和半勺味精)倒入浸泡洗净后的豆子中,搅拌均匀。
酸奶机做
纳豆
用酸奶机
怎样
做纳豆?
答:
2、豆子的浸泡:将黄豆放进容器里,按照1:3的比例加水侵泡黄豆,充分浸泡12~15个小时(夏天10个小时左右)。在浸泡豆子的时要放在阴凉的地方,泡发黄豆到原来的2倍最好。3、拌料:浸泡后的豆子,用篦子等工具,将水控干。舀
纳豆菌培养
基(1小勺糖和半勺味精)倒入浸泡洗净后的豆子中,搅拌均匀。
请实战高手指点
纳豆怎么
做?
答:
纳豆(natto),学名枯草菌。它是煮熟的大豆与稻草偶然接触而产生的。日本传统的做法是把煮熟的大豆趁热装在用稻草做成的器皿里,利用稻草上附着 的
纳豆菌
自然发酵而做成的。用这种方法做成的纳豆中,除了纳豆菌以外,还含 有其他杂菌,不仅卫生不过关,而且质量也不好。1921年半泽博士
培养
分离出了纯纳豆...
纳豆菌
的制备方法
答:
过去,用稻草包制作纳豆。因为稻草里有很多的
纳豆菌
,如果能保持易繁殖的温度和湿度, 纳豆菌就会移向煮好的大豆,特有的黏度和味道也就诞生了。这种方法除了纳豆菌以外,还含有其他杂菌,不仅卫生不过关,而且质量也不好。1921年半泽博士
培养
分离出了纯纳豆菌,使纳豆菌商品化了。1995年尺村将产生纳豆黏液...
纳豆
制做方法
答:
七、纳豆制作关键 ①注意保持40℃—42℃的恒温。②
纳豆菌
要接种到热的大豆中。八、纳豆服用注意事项 (一)服用抗凝剂病人慎用 心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时,Vk2能使新香豆素失去药效,所以不要食用纳豆。(二)
怎样
去除纳豆臭味和粘丝 对于讨厌纳豆臭味的人,可以用一些香味大的食品...
纳豆怎么
做
答:
5、拌
培养
基料。培养基料是白糖和味精,取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中,反复搅拌均匀。黄豆从高压锅倒出来后马上拌基料,不要把豆子放凉。(为便于搅拌,可把黄豆倒入大盆。)6、接菌种。取1粒佰禾美牌
纳豆菌
胶囊,拔开胶囊帽,把纳豆菌倒入小杯中,用少量凉白开水(约10毫升,可用小酒杯)把纳豆...
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