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红豆糯米糕蒸好了太黏
制作
糯米糕
有哪些需要注意的?
答:
准备其他配料:根据个人口味,可以准备一些
红豆
、绿豆、花生等配料,提前煮熟备用。这些配料可以增加
糯米糕
的口感和营养价值。制作糯米糕:将
蒸好
的糯米取出,趁热加入适量的糖和准备好的配料,搅拌均匀。然后将搅拌好的糯米放入模具中,用力压实,使其成型。最后将模具倒扣在盘子上,轻轻拍击模具底部,使...
搞搞新意思~~
红豆糯米糕
做法大全
答:
【主料】3人份
红豆
80克
糯米
粉150克 【辅料】白砂糖30克 步骤1 红豆浸泡12小时以上,大火
蒸
30分钟,取出,用手捏就碎的状态就可以了 步骤2 加入少许水 步骤3 加入糯米粉 步骤4 搅拌成面糊 步骤5 加入白砂糖,拌匀 步骤6 容器表面抹一层油,容易脱模 步骤7 倒入面糊 步骤8 盖上保鲜膜,戳几个孔...
怎样做
糯米糕
会更美味?
答:
添加馅料:在蒸制过程中或蒸制完成后,可以根据个人喜好添加
红豆
沙、花生碎、枣泥等馅料。馅料要提前准备好,味道要足够浓郁。冷却定型:将
蒸好
的
糯米糕
取出,放置在阴凉处冷却。冷却后的糯米糕会更加紧实,切片时不易散开。切片和装饰:将冷却后的糯米糕切成适当大小的块状或条状,可以根据个人喜好进行...
红豆糕
怎么存放比较好?
答:
红豆糕
是一种传统的中式甜点,以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。然而,由于其主要成分是红豆和
糯米
,所以在存放时需要注意一些问题,以保持其新鲜和美味。以下是一些关于如何存放红豆糕的建议。首先,红豆糕最好在制作完成后立即食用,这样可以保证其最佳的口感和风味。如果不能立即食用,那么...
糯米糕
做法
视频时间 00:35
糯米蒸
糕做法
答:
3.蒸煮,将制作好的糯米糊,放入锅中蒸煮十五分钟,一定要用大火这样可以让糯米高熟的更快,并且还能保持新鲜的口感,出锅以后将
蒸好
的
糯米糕
放入保鲜盒内,静置一会儿之后再将它放入冰箱冷藏30分钟左右。4.糯米糕定型,等30分钟以后将冰箱内的糯米糕取出就可以定型,在定型的同时,大家可以根据个人的喜好...
糯米糕
怎么煮
答:
3.蒸煮,将制作好的糯米糊,放入锅中蒸煮十五分钟,一定要用大火这样可以让糯米高熟的更快,并且还能保持新鲜的口感,出锅以后将
蒸好
的
糯米糕
放入保鲜盒内,静置一会儿之后再将它放入冰箱冷藏30分钟左右。4.糯米糕定型,等30分钟以后将冰箱内的糯米糕取出就可以定型,在定型的同时,大家可以根据个人的喜好...
用糯米粉做成的
糯米糕
答:
最后一层面粉弄完之后把蒸笼放入到
蒸
烤箱或者蒸笼里面,蒸上个30-40分钟。步骤10 时间到了之后把重阳
糕
从蒸锅中拿出来,趁热吃更好吃,非常的香,很软很糯,大家也可以切成块,如果要切成块就需要冷却之后脱模之后再切,热的时候切
很黏
很难成型。【烹饪小贴士】:1、
糯米
粉和粘米粉在网上或者超市都...
米糕
怎么做?
答:
现在想吃米糕可以随时做,做法还简单,不用揉面不用发面,搅一搅就能上锅,十来分钟就出锅,好吃又方便,
特别
是北方秋冬干燥的季节,吃点
蒸米糕
还不容易上火,美味又健康。【
红豆米糕
】【食材】:粘米粉200克,细砂糖,清水,牛奶,泡打粉,蜜红豆 【制作方法】:第一步:准备好所用的食材,分别称重...
红豆糕
怎么做?
答:
红豆糕
的做法如下:1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入...
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