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红葱头蒸鸡的做法广东
哪种调料的味道让你终身难忘?
答:
4、
红葱头
配鸡肉 这是一个台湾常见的搭配,红葱头英文名是shallot,经常会出现在西餐和
广东
的一些菜里面。红葱头有三个
做法
。一个是生的红葱头,加油加酱油,然后拿来蘸白切鸡,稍显辛辣的红葱头搭配白切鸡的味道确实是令人叹为观止。一个是葱油鸡,把红葱头铺在鸡肉上,直接
蒸
熟鸡肉,最后淋上热油和酱油,...
鸡肉如何腌制
蒸
起来好吃
答:
荷叶粉
蒸鸡
材料 鸡肉,荷叶面,酱绍酒,麻油,酱油,味精,葱姜,糯米粉,白糖
做法
1.鸡肉切片,加盐,料酒,糯米粉,面酱,酱油,葱姜搅拌均匀。2.荷叶下开水锅内渗透捞出放冷水中冲凉。3.把荷叶改成方形块。4.把鸡肉卷入荷叶中,上过蒸1个小时,最后捞出摆好。
红葱头
金蒜
蒸鸡
材料 光鸡500克...
吃什么食物能够抗癌呢?
答:
抗癌食品很多,特列举以下10种:1、香菇:含抗癌物质1,3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质,提高机体的免疫能力,抑制癌细胞内DNA的合成。2、猴头菇、银耳:对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。3、猕猴桃、柑橘、大枣:富含维生素c等,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。4、蚕蛹:含广谱免疫物质,...
有哪些糯米
鸡的做法
,整只鸡充满着荷叶清香,好吃得不像话呢?
答:
二、酥皮糯米鸡主料:糯米100克饺子皮10克木鱼花5克鸡脯肉20克(切成丝)虾米音乐10克冬菇丝10克广式腊肠丝10克辅材:生抽10克耗油5克芝麻油2克米酒5克白糖5克食用油10克盐和胡椒粉适当加工工艺:将糯米浸泡8个小时,随后隔水
蒸
熟。摊凉预留,鸡脯肉、虾米音乐、冬菇丝及其广式腊肠丝用食油煸香,...
红葱
油怎样做才好吃?
答:
材料
红葱头
180g植物油【葵花籽油、橄榄油可】350ml
做法
1 将红葱头剥去枯皮后切成薄片状。2 平底锅倒入植物油,将油锅烧热约70℃左右,将红葱头分次少量下锅 【避免一次下太多油会溢出锅外】。3 以中小火用锅铲不停搅拌红葱头以免炸焦,颜色开始变黄即转小火, 炸至略黄即可捞起。4 将炸好的...
什么
蒸鸡
最好吃
做法
答:
红枣冬菇
蒸鸡
“这道菜是我们家的调理和滋补餐,这道菜是从婆婆那传下来的,用较嫩且少油的鸡来搭配红枣肉,冬菇及金针来蒸,营养和味道完全不流失,不管你是孕前,孕后和产后进补,又或是男女老少病后补身,都是非常适合的。”用料 主料 请点击输入图片描述 鸡1/2只 辅料 芝麻油 1茶匙 食盐 1...
谁知道阉鸡肉的煮制方法?
答:
要点:要把握好火候,鸡块入锅冲炸时间不宜过长。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-12-16 展开全部 阉鸡,是广州话的宪鸡吗?
红葱头蒸鸡
!好吃好吃.清
蒸鸡的
选择也可以.我觉的红葱头蒸鸡,好吃好吃! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 ...
盐水
鸡的做法
视频时间 00:46
鸡皮最佳吃法
答:
1、400克左右的鸡腿皮冰箱拿出来解冻。2、图里红圈中显示的黄色脂肪部分给它去掉。多余的脂肪会让炸鸡皮变得很难有咔哧咔哧酥脆的口感。3、去掉多余脂肪后切成5厘米左右的大片。炸的时候鸡皮会缩小切大一点成品吃起来比较过瘾。4、处理好的鸡皮再装进保鲜袋里调味。两勺大蒜粉,一勺辣椒粉,一勺白...
是谁发明这些鸡翅
做法
的
答:
做法
:1.鸡翅洗净两面各划两下,加入照烧汁抓匀腌制20分钟;2.锅加热倒油,放入鸡翅煎至两面金黄,倒入腌制的酱汁翻炒均匀;3.倒入水没过鸡翅,大火煮开改中火煮熟,大火收汁,出锅撒上白芝麻即可。三、豉油鸡翅:老抽50毫升,清水400毫升,300毫升生抽 ,姜片、
红葱头
、葱白,冰糖100克,米酒30毫升。1.鸡翅到入开水中浸泡...
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