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红枣馒头的制作方法
蒸
大枣馒头的制作
过程
答:
6锅中添加冷水,放上蒸屉,盖好外盖,开枪,大火烧开后蒸20分钟停战,这时候不必马上开盖子,要再等10分钟(也就是虚热再蒸10分钟),这时候
馍馍
才算蒸好啦。
方法
二:原材料:小麦面粉、和田
大枣
、水。作法流程:第1步、合面,占比100克水150克小麦面粉,是200克水 330克小麦面粉 4克酵母菌发1....
红枣
开花
馒头
怎么做
答:
又香又甜又软的红糖
大枣
开花
馒头
出锅了,掀开锅盖真的是满屋子飘香,蓬松喧软还不会缩,因为用了食用碱,蒸出来的开花馒头还没有酵母的味道,可香了。小贴士:1.掌握好发面的比例,揉好的面团要偏硬一些,蒸出来的馒头才会不塌陷不变形。2.揉面的时候加1克食用碱,蒸出来的馒头没有酵母的味道,...
最适合新手的红糖
红枣馒头
答:
最适合新手的红糖
红枣馒头
做法: 1.80克老红糖加250克开水搅拌融化红糖,如果红糖颜色不够深可以加少量老抽提色,自己吃我觉得颜色无所谓没必要加,重点水温一定要变成30度左右温温的水,再放酵母水太烫酵母会死的酵母搅匀备用,500克面粉倒进红糖酵母水里搅拌均匀,搅成面絮后放入20克味道小的食用油 2. 搅拌均匀的面...
如何蒸
红枣馒头的
家庭的做法
答:
500克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。 每逢过年过节的时候,民间都有做枣饽饽来分享喜悦和祈求幸福的,而红枣馒头这种食物,其虽然与枣饽饽的食材有着共同之处,但是二者
的制作
工艺和
方法
都是有着一定的差别的,那么,
红枣馒头的
具体做法有哪些呢?请看下文所做的讲述。希望通过小编的...
蒸花
馒头的
做法蒸
红枣
花馍
答:
蒸
红枣
花馍 所需食材:普通面粉400克、温水200克、酵母粉5克、白糖20克、红枣适量所需工具:蒸锅※ 步骤一首先把5克酵母粉化开在200克的温水里,多搅拌一会儿让酵母完全化开。面粉里加上白糖,白糖的主要作用就是用来促进酵母的发酵作用,我放了20克最后蒸出来的枣花馍有一丝丝甜味,感觉正好。之后就...
蒸
红枣馍馍的
做法
答:
蒸
红枣馍馍
,用的主要材料是小麦面粉,辅料是大枣,枣花馒头是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。枣花馒头又是山东过年必做的一道新春面食,传统的枣花馒头个头大,做法复杂,很多朋友都看不懂怎么做。用料 面粉500克 酵母5克 水260克 红枣50颗 糖10克 盐5克 油10克 枣花馍的做法 主锅加入水,酵母...
山东
大枣馒头
做法与技巧。
答:
^_^,让我这个天才厨师来回答你好了,本人有国家厨师资格证书哦,而且绝对手动输入答案,看在我用心良苦的份上,这30份你不送我就太不好意思了吧,嘎嘎嘎嘎,不过我可以告诉你,我说的也许不是山东特色的枣馒头,我没去过山东,哎,得了,会多少说多少啊,不对你也别挑理哦!闲话少提,先说你的问题好了
枣馒头的
做法其...
上坟用的枣山
馒头
怎么做
答:
上坟用的枣山
馒头
做法步骤:原料:面粉、清水、发酵粉、
红枣
;
制作
过程:1、先用清水化开发酵粉,再放进面粉,揉成一个柔软光滑的面。面粉和清水的比例一般是2:1,面粉和发酵粉的比例一般是10:1,清水建议一点一点的加,因为各地区的面粉吸水性不同,可以视情况进行调整;2、取一小块面,擀成厚约...
红糖
大枣馒头的
做法是?
视频时间 00:35
蒸
红枣馒头的
做法,蒸红枣馒头怎么做好吃,蒸红
答:
方法
/步骤 1 超市买来的干
大枣
200克,放入盆中用温水泡一下。2 将大枣清洗干净,锅中加水,开始煮
红枣
,大火烧开,中火煮30分钟左右。3 拿出一个煮好的大枣用手一剥枣皮就很容易剥落,说明枣煮好了。将煮好的大枣剥去皮,挤出去枣核,放入碗中。用勺子将枣肉碾碎,放入红糖,搅拌均匀,枣泥就做...
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