求饼做法答:2.饼一定要擀得薄,煎好有半透明感才好吃,为使面团在擀时不粘黏并增加其延伸性,桌面要抹油再擀,不宜撒干面粉。 花样吃法 1 茴香摊鸡蛋 茴香切末。打鸡蛋。将茴香与鸡蛋液混合,加盐、鸡精、胡椒粉,油五~六成热时,摊鸡蛋茴香饼。 2 苦瓜煎鸡蛋 苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁;胡萝卜切小丁、葱切末...
我想知道冰淇淋机用的冰淇淋粉和水是怎么配的?答:将鲜奶油及糖霜搅打成浓稠状,拌入蓝莓果酱及巧克力片,倒入烤盘中再放回冰箱冷冻2小时。 取出铺上另一半优格冰淇淋后,再放回冰箱冷冻至少6小时。 食用时撒上可可粉。 香蕉冰淇淋 【原料】香蕉400克,牛奶400毫升,白砂糖90克,鸡蛋2个,奶油80克,细玉米粉8克,香蕉香精2滴。 【制法】①将香蕉去皮,捣成香蕉泥,...