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粉蒸排骨做法视频
四川
粉蒸排骨
正宗
做法
?
答:
2葱、花椒合铡成细末。3在容器内将盐、酱油、红糖、甜酱、豆腐乳水、醪糟汁、葱、姜、花椒末、五香面加汤少许调匀,4然后与砍好的
排骨
拌合,5最后撒入米粉拌匀。6将拌上味的排骨装于垫了粽叶的
蒸
格内,放入锅中中用旺火沸水将肉蒸至酥烂即成。7蒸好后的排骨撒上花椒粉,淋上红油,撒上葱花 ...
粉蒸排骨
的家常
做法
步骤图
答:
排骨适量 土豆适量 五香蒸肉米粉适量 姜适量 白胡椒粉适量 糖适量 老抽适量 生抽适量 蚝油适量
粉蒸排骨
的
做法
步骤 1 准备材料。2 排骨斩小块放清水里泡去血水。3 加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。4 拌匀后腌制约30分钟。5 拌入蒸肉米粉。6 再加少许水或高汤拌匀待用。7 土...
川味
粉蒸排骨
的
做法
答:
导语:排骨无论是红烧,糖醋还是做汤都不错,下面就由我来为大家介绍一下川味
粉蒸排骨
的`
做法
,大家不妨去试一下吧!食材明细 :猪小排300克,小芋头8个,大米100克,糯米30克,花椒20粒,八角2个,姜末1小勺,料酒1大勺,老抽1小勺,生抽1大勺,白胡椒粉1/2小勺,白砂糖 1小勺,郫县豆瓣酱1...
粉蒸排骨怎么做
好吃,川味粉蒸排骨的家常做法
答:
川味
粉蒸排骨
的
做法
步骤 1 准备好肋排抓洗,再用清水浸泡半小时去腥,中途换两次清水 2 排骨沥干水分,加入豆瓣酱三汤匙、甜面酱半勺、李锦记酱油一汤匙、黄酒一勺、清油一汤勺抓匀,腌制一小时左右。3 这个时候可开始准备菜码,冰箱里只有紫薯,就用了紫薯。(也可以用芋头、南瓜、土豆或者红薯)去皮...
笼仔
粉蒸排骨
答:
粉蒸排骨
材料:排骨,炸粉1包,盐适量,花椒油1大匙,辣油1大匙,老抽0.5-1大匙,姜1小块,水适量
做法
:1.排骨洗净斩段;2.炸粉一包,炸粉本身就带了盐味的,不过如果口味重的,可以再加一点点盐,花椒油1大勺,花椒10多颗,辣油1大勺,老抽1/2大勺子-1大勺,全部放进排骨,拌匀;3.姜一小块,洗净切片,也拌进排骨;...
粉蒸排骨
的美味
做法
答:
首先来看下
粉蒸排骨
的
做法
:材料:排骨,土豆,五香蒸肉米粉,姜,蒜,白胡椒粉,糖,老抽,生抽,蚝油等 步骤:1准备材料。2排骨斩小块放清水里泡去血水。3加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。4拌匀后腌制约30分钟。5拌入蒸肉米粉。6再加少许水或高汤拌匀待用。7土豆去皮削块,...
粉蒸
猪大排需要几分钟
答:
4、排骨腌制好以后,我们把米碎倒入腌制的排骨中,一定要把排骨完全裹上米碎,然后依次把排骨放入盘子中。5、开火放蒸锅加水,把排骨放入蒸锅中,待水开后中小火蒸35分钟,然后关火就能食用了。
粉蒸排骨
是一道很家常的荤菜,几乎所有人家的餐桌上都有。
排骨蒸
熟后肥而不腻、软烂入味,一根根排骨裹着...
川菜的
粉蒸排骨
具体
做法
是怎样的?
答:
粉蒸排骨
的具体
做法
需要准备的原料: 排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。 做法: 1.排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜油拌匀。 2.在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至...
南瓜
粉蒸排骨做法
大全
答:
【主料】3人份
排骨
400克南瓜1个糯米100克酱油25克 【辅料】葱末5克料酒15克姜丝5克盐3克 步骤1 肋排切为寸段,用盐、糖、生抽、料酒、姜丝、部分葱末腌制15分钟备用 步骤2 热锅不放油,将糯米放入炒制到变黄,并擀碎为米粉,均匀搅拌在腌制的肋排上,大火
蒸
制肋排30分钟 步骤3 将南瓜顶部切...
年夜饭最让你期待的一道菜是什么?
答:
其中粉蒸排骨的骨头特别容易剥落,肉也是入口即化的,如果加上红薯一起蒸,还会有甜甜的味道,粉蒸排骨不会像粉蒸肉那么肥腻,没有腥味而且一口一块,软糯又有嚼劲;其次是梅菜扣肉,我最喜欢的就是里面的梅菜,特别下饭,这两个菜每次过年都会忍不住吃很多,也是过年才会天天吃。
粉蒸排骨做法
:1、...
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