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米酒不清澈像米浆
小排怎么烧好吃 咸润芳醇豉汁蒸小排家常做法
答:
1、材料:黑猪排300克、青辣椒少许、葱8克、嫩姜6克、黑豆豉15克、黑芝麻油10克、
米酒
8克、酱油10克、二砂糖3克、
米浆
20克。2、豆豉洗净切碎,葱洗净切葱花。 青辣椒对切、去籽、切丁,姜洗净切末。3、小排冲洗放入碗中,再倒入水泡约5分钟后将水沥掉。 葱花、青辣椒丁、豆豉碎及调味料放入...
龙岩有什么好吃的
答:
是最负盛名的客家名菜,被誉为"客家第一大菜"。选用产于长汀问田镇的"中国名鸡"问田鸡加客家
米酒
烹制,皮黄脆、肉白嫩、味香。这是长汀年节喜庆宴席中榻的一道菜,也是海内外人士到长汀必品尝的一道菜,正所谓"不吃河田鸡不算到长汀"。麟麟脱胎 取刚出生10到15天、重约一斤半、尚未开目的小狗一只...
滑蛋炒鱼片
答:
1、主食材:轮切圆鱈鱼肉200g。2、副食材:乌鱼子半边一片(泡
米酒
去膜)、蛋3颗、蒜苗末1大T、葱花1T、姜末1T、玉米粉1T、海鲜高汤。3、调味料:鱼露1T、香油1/2T、
米浆
芡1T(饭一匙+3T水)。4、腌鱈鱼:取一水晶碗,先将鱈鱼逆纹切成厚片後,加入1/3蛋白、玉米粉1T交互腌渍,备用。起160℃...
滑蛋炒鱼片
答:
1、主食材:轮切圆鱈鱼肉200g。2、副食材:乌鱼子半边一片(泡
米酒
去膜)、蛋3颗、蒜苗末1大T、葱花1T、姜末1T、玉米粉1T、海鲜高汤。3、调味料:鱼露1T、香油1/2T、
米浆
芡1T(饭一匙+3T水)。4、腌鱈鱼:取一水晶碗,先将鱈鱼逆纹切成厚片後,加入1/3蛋白、玉米粉1T交互腌渍,备用。起160℃...
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