急,求高手教做包子.面条答:配料:盐,鸡精,生抽,辣椒面,花椒面,味精,油,生姜少许,蒜蓉少许,食醋。 做法:瘦猪肉切小片,过油炒熟,待用。 小白菜切段,西葫芦、土豆切小片,油豆腐切小块,西红柿切小瓣待用。 面粉加水,和成面团,用擀面杖摊开,用刀划成3-4厘米宽1厘米厚的条,待用。 搭油锅,待油熟后把生姜、蒜蓉,辣椒面倒入炒香,放肉...
中国各地的饺子做法答:3.将白菜、豆腐干和粉条放入容器,加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。提醒:这里最重要的是豆腐乳和香油,白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡,放入豆腐乳和香油,味道就出来了。8.三鲜饺子馅食材:鲜肉馅300克,虾仁200克,葱花15克,冬笋500克,盐,味精,蛋清,生粉适量(虾仁上浆时用)。做法:1.冬笋烫熟切粒,上过浆的虾仁用...