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等电点的大小怎么判断
氨基酸在中性溶液以什么形式存在
答:
氨基酸带负电,存在于溶液中 等电点:如果调节溶液的PH值使得其中的氨基酸呈电中性,我们把这个PH值称为氨基酸的等电点:PI。PI是氨基酸的重要常数之一,它的意义在于,物质在PI处的溶解度最小,是分离纯化物质的重要手段。
等电点的
计算:对于所有的R基团不解离的氨基酸而言(即解离只发生在α-羧基和α...
氨基酸的Pk值是什么意思?
怎么
用啊
答:
。因为净电荷为零,净电斥力不存在的缘故,大部份蛋白质於等电点的pH值下,其溶解度最小。相反的,当溶液的pH值低於或高於pI,所有蛋白质分子所带净电荷必为同号,彼此之间有相斥力,不会凝结。所以,将pH调到
等电点的大小
,则大部份的蛋白质将会沉淀,这种现象可以应用於估算某蛋白质的等电点.
等点聚焦电泳为什么可以测定蛋白质的
等电点
?
答:
这种泳动只有在等于其
等电点的
pH环境中,即蛋白质所带的净电荷为零时才能停止。如果在一个有pH梯度的环境中,对各种不同等电点的蛋白质混合样品进行电泳,则在电场作用下,不管这些蛋白质分子的原始分布
如何
,各种蛋白质分子将按照它们各自的等电点
大小
在pH梯度中相对应的位置处进行聚焦,经过一定时间...
氨基酸在
等电点
时,应具有的特点是
答:
各种蛋白质因氨基酸残基组成不同,
等电点
也不一样。当溶液在某一特定pH值的条件下,蛋白质所带正电荷与负电荷恰好相等(总净电何为零)时,在电场中既不向阳极移动,也不向阴极移动。因此利用电泳的方法可以确定蛋白质的等电点,也可以将不同带电性质和不同
大小
、形状的蛋白质分子进行分离纯化。蛋白...
等电点
是蛋白质的特征参数吗?溶液的pH影响氨基酸的等电点吗
答:
等电点
是氨基酸、蛋白质的特征参数。外界条件,如溶液的pH、温度等都不能改变氨基酸的等电点。PH改变能导致氨基酸所带电荷
大小
和正负,但不能改变等电点。
什么是
等电点
聚焦电泳?论述其优点和缺点?
答:
这种泳动只有在等于其
等电点的
ph环境中,即蛋白质所带的净电荷为零时才能停止。如果在一个有ph梯度的环境中,对各种不同等电点的蛋白质混合样品进行电泳,则在电场作用下,不管这些蛋白质分子的原始分布
如何
,各种蛋白质分子将按照它们各自的等电点
大小
在ph梯度中相对应的位置处进行聚焦,经过一定时间...
等电点
是蛋白质的特征参数吗?溶液的pH影响氨基酸的等电点吗 希望能有...
答:
等电点
是氨基酸、蛋白质的特征参数.外界条件,如溶液的pH、温度等都不能改变氨基酸的等电点.PH改变能导致氨基酸所带电荷
大小
和正负,但不能改变等电点.
为什么蛋白质在pH等于它的
等电点的
溶液中溶解度最小???帮帮忙啊~~~谢...
答:
蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当PI=PH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净电荷为0,此时的该溶液的是PH值是该蛋白质的PI值。某一蛋白质的PI
大小
是特定的,与该蛋白质结构有关,而与环境PH无关。在某一PH溶液中当PH>PI时该蛋白质带负电荷。反之PH<PI时...
牛排
怎么
腌制
答:
腌制牛排的方法如下:1、挑选一块肉质鲜嫩的牛排,将牛排在常温下解冻后,不要用水清洗,直接使用厨房用纸将表面的水分吸收干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,用牙签在两个面都扎几个小孔,这样腌制时比较容易入味。3、在牛排的两面都撒上新鲜的黑胡椒粉以及胡椒粉。腌制时间为15分钟左右。
蚕丝蛋白粉自己
怎么
弄
答:
结果表明:经修饰后丝素蛋白质的
等电点
为pH=6左右,而天然的为pH=4左右;与未修饰相比,经修饰的丝素膜对阳离子化合物的吸附量减少,对阴离子化合物的吸附量增加,而且经修饰的多孔丝素材料对阳离子化合物的释放量增加,对阴离子化合物的释放量则明显降低。因此,认为用羧基酰胺化修饰的方法,可在一定程度上改变丝素材料...
棣栭〉
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