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秘制凉拌鸡爪的做法
鸡爪的做法
视频时间 00:47
无骨酸辣
鸡爪的做法
和配料
答:
这道酸辣无骨鸡爪是跟酸萝卜一起泡着入味的,嫌麻烦的朋友可以将鸡脚去骨后直接
凉拌
也是可以的;美味可口、香味诱人,满满的胶原蛋白,尤其做为煲剧零食或餐前小菜,吃起来美味又方便!去骨小贴士:一是鸡爪要充分煮熟,有利于
鸡爪的
肉与骨头分离,但是不能煮的过熟导致过于软烂;二是煮熟后快速在...
秘制
卤
鸡爪的做法
答:
1、老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。2、先用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。3、将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入南姜、八角...
秘制
柠檬泡
鸡爪的做法
答:
1、将鸡爪洗净,再用剪刀剪去
鸡爪的
指甲。再把鸡爪放在案板上,剁成小块。2、锅中放入清水,放入鸡爪,姜片,倒入料酒,大火把水煮开,煮10—15分钟即可。3、把煮好的鸡爪捞出,过一下凉水,再控干水分放在一边备用。4、把柠檬洗净切成薄片,大蒜切片,青红辣椒切片,香菜切末备用。5、开始来调一个...
砂锅卤
鸡爪的秘制做法
答:
大家好,今天我们用
鸡爪
子来做好吃的。这样做的卤
鸡爪
清淡不油腻,而且
做法
也非常简单,凉着吃或者热着吃都非常好吃,如果你喜欢也来试试吧。把鸡爪子的指甲剪下来。全部处理好后,冷水下锅,然后加入姜片,一瓶盖白酒去腥。水烧开后把浮沫捞出来,然后转中小火再煮三分钟左右,再把它捞出来,控干...
鸡爪
家常
做法
答:
用料 鸡爪 750g 花椒 一小把 八角 两个 桂皮 两小片 香叶 两小片 冰糖10g 料酒 一汤匙 老抽 三汤匙 生抽 两汤匙 十三香 半茶匙 姜 两片
秘制
红烧
鸡爪的做法
准备好食材和各种香料 请点击输入图片描述 鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉...
花椒,大料等很多调料熬汤腌的菜叫什么菜
答:
你好,用花椒、大料等调料熬汤腌的菜叫泡菜,比如
秘制
泡椒
鸡爪
就是用这种汤泡的,其
做法
如下,希望你能喜欢。原料:鸡爪适量,泡椒适量,糟卤适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,香叶适量,糖适量,醋适量,盐适量,料酒适量。做法:1. 鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,...
我想问一下
秘制
柠檬泡
鸡爪的做法
?
答:
4、把柠檬洗净切成薄片,大蒜切片,青红辣椒切片,香菜切末备用。5、开始来调一个料汁,碗中倒生抽,白醋,白糖,盐,凉白开水搅拌均匀。6、把料汁调好之后,倒入所有的配料,搅拌均匀,再放入鸡爪,腌五个小时以上就可以开吃。更多关于
秘制
柠檬泡
鸡爪的做法
,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/...
柠檬泡
鸡爪的做法
是怎样的?
答:
秘制
柠檬泡
鸡爪做法
主料:鸡爪1250克、泡椒200克 辅料:当归10克、红椒1/4个、洋葱1/2个、柠檬3个、白萝卜400克、莴笋400克。调料:食盐适量、鲜味汁200毫升。做法:1.鸡爪洗净加凉水、盐和当归煮至筷子可插入爪,即可(12分钟左右)。2.将煮好的鸡爪先用凉水冲凉,然后浸泡冰水20分钟。3....
秘制
柠檬泡
鸡爪的做法
?
答:
4、把柠檬洗净切成薄片,大蒜切片,青红辣椒切片,香菜切末备用。5、开始来调一个料汁,碗中倒生抽,白醋,白糖,盐,凉白开水搅拌均匀。6、把料汁调好之后,倒入所有的配料,搅拌均匀,再放入鸡爪,腌五个小时以上就可以开吃。更多关于
秘制
柠檬泡
鸡爪的做法
,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/...
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