黄栀子简介答:种子多数,扁卵圆形,集结成团,深红色或红黄色,表面密具细小疣状突起。气微,味微酸而苦。炒黄栀子...治湿热黄疸的茵陈蒿汤(《注解伤寒论》),治跌打损伤,青肿疼痛,可用黄栀子研末与面粉、黄酒调敷[1]...又用高效液相色谱法测定,结果与上述大同小异,同时测出炒炭后黄栀子苷含量下降幅度较大[1]。 (2)对...
酒曲的标准有效做法答:神曲用量这样少,在历史上也是罕见的,因为即使在现代,黄酒酿造时,麦曲的用量也在8-10%左右。只有小曲的用量才可能是这样低。这说明<<齐民要术>>中所记载的神曲,曲中的根霉菌和酵母菌较丰富。作为麦曲来说,用曲量如此少,固然有许多其它原因,如曲的形体较小,制曲原料磨得较细,培养温度也较低。 2 麦曲生产...
龟龄集简介答:(即当归,酒浸1宿,焙)5钱,如字香(即小丁香,花椒水煮1炷香)2钱5分,云门令使(即天门冬,酒浸...每服5厘,渐加至23分,置手心内舐入口,黄酒送下。浑身燥热,百窍通畅,丹田微痒,痿阳立兴。 4.7 制备
到山西,您想要什么?答:那时的酒,只是初级黄酒,生产规模小,属于家庭酿制。 代县黄酒采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。 六味斋酱肉 产于...