99问答网
所有问题
当前搜索:
白萝卜用冷水煮还是热水煮
红烧羊排炖
萝卜
怎么做才好吃?
答:
下面我分享一个羊排骨炖萝卜的做法。【配料表】:羊排骨1斤,
白萝卜
2斤,花椒5克,白胡椒5克,食盐8克,大葱1根、生姜50克。【操作步骤】:【一】:羊排骨洗净切块,放入锅中,加入清水,葱,姜,煮至沸腾。【二】:羊排骨煮至沸腾,完成焯水去腥,即可捞出。【三】:将捞出的羊排骨,下入锅...
白萝卜
怎么煮加什么材料最好?
答:
【食谱推荐】
白萝卜
炖羊肉 原料:白萝卜500克,羊肉250克,酱油30克,白糖50克,葱15克,姜15克,大茴香2个,植物油50克,料酒、盐、味精备适量。做法:1、将羊肉洗净,切成5厘米见方的块,
用热水
焯一下捞出,沥水备用。2、将萝卜切成5厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。3、铁锅内放50克油...
关东
煮冷水下锅还是热水
答:
5、加入木鱼花,捞出浮沫。6、浮沫捞干净后,离火,静置15分钟。7、用厨房纸巾垫在滤网上,过滤汤汁,即得日式高汤。这次关东
煮
,我取了600毫升的高汤。8、
萝卜
切成3cm的厚片。9、
冷水
入锅,煮沸后,小火煮5分钟。10、竹轮、章鱼饼等油炸食品置于
热水
中,煮一分钟,让油分走掉。11、将高汤、清酒...
白萝卜
丝用做饺子馅时,是直接焯一下
还是
用盐渍出水分,哪种方式较好...
答:
但焯水之后萝卜丝变得有点软,再过
凉水
激冷的时候反而会吸水,所以攥干、挤水的时候就要更用力才行。经过
沸水
之后的萝卜丝本身结构就被破坏了,这么一用力攥干,营养物质流失就会更多,而且本身焯水的高温也比腌渍破坏力要强。所以从各个方面综合考虑来看,还是用腌渍的方式去除
白萝卜
丝的水分比较好,更加...
白萝卜
怎么做汤好吃?
答:
白萝卜
鲫鱼汤:用料鲫鱼宜搭一条白萝卜小半个姜三片盐葱少许做法:1.鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水分备用,同时备好姜片、萝卜、香葱。2.锅中放油,下姜片煸香。3.下鲫鱼至两面金黄。4.加入一大碗清水,大火烧开后。5.撇去浮沬。6.大火继续煮至汤色变白。7.加入萝卜丝同煮。8.盖上锅盖,用中...
白萝卜
怎么炖好吃
答:
也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。介绍这道香糯的点心:广式萝卜糕!所用的原料非常简单:
白萝卜
和米粉喜欢吃肉的小伙伴也可以在里面适量加入。做法稍微有点繁琐但并不复杂,我为大家简单的写一下哈:1、首先萝卜洗净擦丝,丝要细一点,撒盐腌5分钟;2、米粉加适量
凉水
搅成米浆...
白萝卜
怎么煲汤才好吃?
答:
猪肉用适量、盐、淀粉抓匀;老姜拍扁切末。步骤step 4 锅里倒入清水,放入姜末烧开。步骤step 5 放入
白萝卜煮
至8成熟。步骤step 6 肉片用筷子一片一片放进锅里,不要全部倒进去,肉片会粘连再一起,汤色也很浑浊。肉片、
萝卜煮熟
后,调入适量盐,关火盛出。步骤step 7 如果觉得这道汤比较清淡,...
白萝卜
有什么吃法
答:
充分拌匀。这就成了饺子馅。⑤用面粉自己杆好饺子皮或者在市场上购买饺子皮,包入上面的馅。⑥饺子包好后,蒸着吃、煎着吃、
煮
着吃都可以。俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。常吃
白萝卜
确实对身体好处多多,中医认为能下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
白萝卜
的8种最佳吃法
答:
1、牛腩清洗干净切成块,
冷水下锅
焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起牛腩
用温水
清洗干净,沥干水分备用。
白萝卜
去皮后切成块。2、将焯过水的牛腩放入锅中,加入姜片和适量
热水
,盖上盖子炖煮一个半小时。接着就可以放入白萝卜,加入食盐和胡椒粉调味,继续炖煮二十分钟即可出锅开吃。四、白萝卜煎蛋汤1...
怎样用
白萝卜
做成饺子馅好吃?
答:
如果你是不吃“猪肉”的人,萝卜馅饺子还可以这么做。
白萝卜
切成片在水里煮10分钟左右,捞出,沥干水分;取块麻布,将煮好的白萝卜包起来,挤压出多余水分;将除去多余水分的白萝卜放在案板上用刀剁碎,再剁碎一些大葱;取适量鸡蛋(按每人1.5-2个鸡蛋算),打碎入碗里,加入适量的
凉水
,搅拌均匀;取...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜