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白色海参多少钱一斤
好的
海参
是什么颜色?
答:
该参为大型、品质优良的经济
海参
。每500克干参水发后可出水参2250克。 什么是海参的参龄? 参龄就是海参的年龄.一般商品参的参龄为3-5年.海参参龄最长的为8-10年,超过10年的一般就自动融化于大海之中. 一斤干参是由
多少
鲜活海参加工而成? 一般说,25斤左右活海参能加工
一斤白色
的一级盐参,所以,价格在...
怎样辨别
海参
的好坏
答:
海边渔民的传统用头数衡量海参的大小,
多少
头就是
一斤海参
有多少个,头数越少海参越大。60-80头的意思就是
1斤海参
有60-80个左右的海参的意思。一般最大的是30-40头的,中等的是60-80头的。 六、淡干海参 海参的一种加工方法,海参干货的一种,鲜海参离开海水后会很快自己融化,原因就是海参体内有一种特殊的酶...
如何区分真假
海参
?简单实用的方法
答:
真假
海参
区别: 大小不同、 盐味不同、 异味不同、干度不同 1. 大小不同 真海参:个体大、肉质肥厚的,质量好;假海参:个体小、肉质薄的,质量差;2. 盐味不同 真海参:盐味极度淡的,质量好;假海参:盐味较重的,质量差;3. 异味不同 真海参:闻去无异味的,质量好;假海参:有异味...
购买
海参
要注意什么
答:
首先,购买
海参
要看海参的外观,一般好的海参皮质清晰,颜色自然,根据生长环境颜色的不同,主要分为黑色、棕色、灰色等,即绝不是通体的黑色,当然也不是通体都是
白色
的粉末,这两种海参不要购买。另外好的海参肉刺以及腹部的管足一般都比较完整。购买海参可以遵循下面三个规律“(01004)第一,购买海参...
吃过
海参
的人说海参内筋不可以吃?到底能吃吗?
答:
到了吃
海参
,有人说海参的内筋不可以吃,有毒什么的,但也有人说这个可以吃,这个是海参最有营养的部分。所以就是这些不一样的说法让喜欢吃海参的朋友甚是疑惑,也让我们准备买海参的朋友也甚是充满疑惑。 首先说一下那条
白色
的筋是什么?那条筋是将海参沿腹部剪开之后会发现海参里面有一条白色的筋...
什么样的
海参
好
答:
一斤干参是由
多少
鲜活
海参
加工而成? 一般说,25斤左右活海参能加工
一斤白色
的一级盐参,所以,价格在1000元以下的海参一般都是掺了多遍盐或其他杂质的劣质参. 野生海参和养殖海参的营养价值哪种高? 野生海参的营养要远远优于养殖海参。海参养殖方式有两种,一是利用虾池或圈海养殖的海参,二是人工育苗,放回大海任其...
海参
的头数代表什么?
答:
头数,是表明规格的。简单说,所谓的头数就是
1斤
有
多少
个。酒店常用的干品刺参以头数来区分等级,即以每500克为计量单位,称量的干品刺参头数在30头以内的属极品
海参
,50至70头之间的为高档海参,100头之内属优质产品。
活
海参
怎么挑选
答:
有认为
海参
的个头很重要,很多人买海参要买大的,这是大错特错的。如果买活海参,个头当然很重要,个头大的,形状圆的海参是好参;如果挑选盐渍海参,大的就未必是好的。由于盐渍海参需要蒸煮加工,那些火候不够的,当然海参形体就大了,但是一发就露馅了,火候不到的海参根本发不出来,
一斤
只能发...
海参
怎么挑选好坏
答:
有的
一斤
只能发出两三斤的量来。而好的盐渍
海参
,一斤可以发出十多斤的量甚至更多。所以,我们在购买时,不要仅仅根据个头的大小来选择。5海参的年龄 其实海参的年龄,对于我们日常消费者来讲很难能直观的辨别出。但是,一般说来,海参的寿命在10年左右才是营养最丰富的时候,在3-5年时处于正值壮年...
下图哪种
海参
好,有什么区别?
答:
闻味道 干
海参
的味道应该纯正,好的海参闻起来有股海参特有的鲜美的味道,无其他异味,但不好的海参要不没有味道,要不就是带有异味或化学物品的味道。看涨发情况 淡干海参一般涨发都在2倍-3倍之间,涨发斤数从10斤-16斤,而且好的淡干海参发后颜色比较深,内筋的颜色是乳
白色
。海参注意的几个...
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