怎么做鸡翅、凤爪啊?答:回答:红烧凤爪做法: 材料:新鲜鸡爪,葱段,姜片,花椒,八角,泡椒,盐,鸡精,料酒,酱油 先将葱段,姜片在热油中煸炒,再放点酱油 然后倒入鸡爪炒至变色 然后加水 放点料酒,花椒和八角,炖至半个小时 待水烤干 即可(1)红烧鸡翅 原料:鸡翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒...
又到了吃菠萝的季节!快去试试吧答:一、菠萝鸡翅 菠萝一半切丁,一半切片备用。鸡翅两面划刀下姜丝、蒜末、料酒、生抽两勺,老抽、蚝油、蜂蜜各一勺,少许盐,黑胡椒放菠萝丁拌匀腌制半小时,鸡翅铺上菠萝空气炸锅180烤10分钟,翻面刷上蜂蜜在165度烤10分钟即可。 二、菠萝咕咾肉 猪肉切块,加入适量料酒,一点点生抽,加入姜丝蒜片搅拌均匀,腌制20分钟。