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电磁炉里能放瓷碗吗
煎千层蛋糕皮的
电磁炉
很容易坏咋办?
答:
蛋糕的做法 用料 主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个 辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升 蛋糕的做法 1.常温软化的黄油放入
瓷碗
中,可高温加热的 2.放煤气
炉上
小火煮沸后立即关火 3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 4.加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀 5.分次...
把纯牛奶倒入
瓷碗中
蒸热
可以吗
?
答:
您好!把纯牛奶
可以
倒入
瓷碗中
蒸热。注:从奶牛身上挤的鲜奶可能因为奶农挤奶或容器的问题而滋生微生物,蒸或
电磁炉
加热都不是最好的,比较理想的方法为隔水炖,把鲜牛奶盛入瓷碗中放在加水的锅中,锅里的水淹过瓷碗的三分之二即可,小火微沸加热5分钟即可,这样加热对牛奶的口感影响很少,最大限度...
怎么自制蒸馏酒
答:
4、按1斤米加2斤矿泉水(自来水或白开水也
可以
,只是质量差点),然后盖
上
“碗盖”,进入主发酵过程。放置约3周左右,可以包上棉被。5、蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏,将发酵料过滤,压榨。6、放入专门的微型蒸馏器(它的学名叫微型酿酒器)
中
,进行蒸馏。加热设备是
电磁炉
,蒸馏时先用大火烧开,沸腾后...
怎样煮巧克力致液体?
答:
注意:不要等水沸腾,加入巧克力,火不要开太大,即使水开了也不要让翻涌的水花太大,若是觉得有焦糊的味道,
可以
把不锈钢小盆立刻端离,锅内的水。建议:为了是巧克力口味更加良好,可以使用多种巧克力混合(西式甜点师都会选择不同口味的巧克力混合制作新口味的巧克力)也可以在巧克力
中
加入榛子碎、...
奶油贝壳怎么做?
答:
1、黄油室温软化,加入糖粉、盐(黄油软化对室温要求还是蛮高的,软化到轻轻一摁就一个坑,但是又不是液态就可以了。如果天热,室温过高,化成液体就不能打发了,
可以放
冰箱冷藏下;如果天冷,邦邦硬,也不好打,所以最好的方式就是开空调调节温度了个人感觉25-28度应该是不错的)。2、打蛋器打发至...
北京有什么美食?
答:
北京好吃的特色美食:1、北京烤鸭:全聚德挂
炉
烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭,色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外;2、豆汁儿。老字号,“品正宗豆汁的好去处”。豆汁是“绿色的”,味道没的说--“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不...
自酿白酒方法
答:
6、桶里都是拌好酒曲的高粱,
里边
一层用保鲜腊封
上
了,外边再蒙一层塑料布。7、蒸馏,这个必须得买蒸馏器,按蒸馏器使用说明蒸馏就
可以
了。头酒,我是按着十斤高粱一两酒的比便掐头,这个头酒里甲醇含量高,我就当酒精用,给酒坛子,玻璃瓶等消毒。去尾就是五十度以下的酒单独存放,因为尾酒里...
燕窝怎么炖
答:
燕窝炖煮的步骤 1、泡发。2、泡发一个多小时后撕条继续泡发一个小时。3、泡发好的燕窝装进燕窝瓶。4、瓶子最好事先过一下开水消毒,按三分之二燕窝,三分之一水的比例装瓶。 装好后拧紧盖子。5、把瓶子放到炖机里,点一下燕窝就
可以
了。6、 想喝的时候拿一瓶燕窝,用碗倒一些牛奶,牛奶...
电磁炉
没有蒸漏怎么蒸包子
答:
拿个
瓷碗
倒扣(别拿铁的)上面放上装包子盘就行
我想蒸鸡蛋羹,家里只有
电磁炉
,没有箅子,怎么弄啊?有不锈钢盆
答:
简单!1、先找个深一点的
碗
或者小盆放稀释的蛋液,2、把盛有蛋液的碗或者小盆放在不锈钢盆里,靠近中心,然后向不锈钢盆里加少量清水。由于蒸鸡蛋羹总共用时不超过20分钟,加500ml水足够了。3、开最小火,煮吧,没问题的。煮的是碗,蒸的是蛋羹。什么,没锅盖?!那就在不锈钢盆上面再扣一个不锈钢...
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