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生菜焯水后发黑是咋回事
春天适合吃什么蔬菜?
答:
一般春天是流感高发的季节,一到春天我就容易犯鼻炎,身边的朋友也时常有风寒感冒的症状,日常生活中饮食上可以多吃一些绿豆芽,黑木耳、黄豆芽、韭菜、菠菜、绿豆芽、竹笋、蕨菜、莴苣等蔬菜,这些食物中含有丰富的维生素、氨基酸以及多种矿物质等营养物质,多吃有利于提高人体免疫力,并且可以增强体质,提...
推荐16道适合夏季吃的家常菜,简单容易做,天热吃了消暑不上火_百度知 ...
答:
小贴士:山药切好后,把山药放在清水中,滴入几滴醋,泡一下,这样山药片颜色不
会变黑
。芹菜焯水时,在水中加入少许盐,会使芹菜的颜色更绿,
焯水后
,放在冷水中投凉,可以保持芹菜脆嫩的口感。炒制时要大火快炒。 【芹菜胡萝卜拌腐竹】 材料:腐竹(干)200克、芹菜250克、胡萝卜半根、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、...
过年必吃的10个菜
答:
7. 土豆牛腩:这道菜象征着“牛气冲天”。将牛腩炖煮至软烂,土豆切块后加入汤中煮至收汁,加入调味料即可。8. 蚝油生菜:这道菜解腻,寓意“生财有道”。将
生菜焯水后
与蒜末、蚝油等调味一起炒制即可。9. 红烧鲤鱼:年夜饭中的鱼象征着“年年有余”。将鱼煎至两面黄后加入开水和调味料,中...
元宵佳节餐桌上常出现的5种传统美食,营养美味寓意吉祥,你吃过几种...
答:
1. 生菜:生菜与“生财”谐音,寓意富贵吉祥、升官发财。在北方,生菜常被做成蚝油生菜上桌,营养美味且寓意吉祥。制作方法:先将
生菜焯水
,捞出控水;然后调制汁水,加入生抽、老抽、蚝油、盐、蒜泥、白芝麻、香油和淀粉水搅拌均匀;最后热油炒汁,炒至黏稠后倒入生菜上即可。2. 发糕:与南方的年糕不...
什么食物旺财招财
答:
30分钟后,高压锅排气后打开,给猪蹄翻面大火收汁后即可出锅。2、生菜——“生财”,寓意招财进宝。推荐做法:蚝油生菜。准备食材:生菜、大蒜,蚝油。新鲜的生菜叶子全部掰下来,用水冲洗干净,开水锅中倒入一勺盐和油,下入
生菜焯水
20秒捞出控水。一头大蒜剥皮切碎,炒锅中倒入适量的油,油热后倒入...
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