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生粉能代替淀粉用吗
鱼香茄子的做法是怎样的?
答:
大火烧至水份快干时加入味精然后水
淀粉
勾芡最后放入葱花起锅装盘。 经验:鱼香味主要是由泡辣椒豆瓣酱和葱花的味道混合而来的介于国外很难搞到泡辣椒所以就用味道相近的甜辣椒酱(主要成分辣椒醋糖)来
代替
。倒甜辣椒酱的时候
可以
边倒边尝味道以免加少了鱼香味出不来加多了又太甜。葱是鱼香味菜肴里起画...
我要家常菜菜谱
视频时间 00:43
猪肉白菜饺子馅怎么调好吃(猪肉白菜饺子馅怎么调好吃呢)
视频时间 1:10
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