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生日蛋糕侧面花纹
怎样用简单的方法裱花
生日蛋糕
答:
花嘴放在7点钟的位置挤边。在
蛋糕
顶部做时小口三分之二悬空上翘,如果是在做
侧面
时花嘴的大口应向上,小口向下呈45°角,这样做花边有立体感。花边与面之间的角度大小是由花袋的方向来决定的,在手不动的前提下花袋越向左转,
花纹
与面之间的角度越小,相反花袋越向右转花纹与面之间的角度越大。
如何做三层
生日蛋糕
做三层生日蛋糕的步骤
答:
10、草莓洗净后,用厨房纸吸干水分。一点水都不能残留。这一点至关重要。包括后面切开草莓的切面,也要把水分吸干再往
蛋糕
上贴。切掉草莓蒂,然后把草莓竖着切成两半,一层一层贴在蛋糕的
侧面
。留下三个完整的做雪人。11、用裱花袋装入奶油,按自己喜欢的样子在草莓根部裱上
花纹
。忘记拍照了。一定要先...
生日
[
蛋糕
]蛋糕制作方法,详细一点告诉我奶油需要加多少克等
答:
21. 在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油,
蛋糕侧面
的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈,就会有漂亮的
花纹
了。22. 将部分打发的鲜奶油装入挤花袋中,在蛋糕的边缘挤一圈花纹,再在蛋糕的面上挤上8朵花形。23. 将哈蜜瓜挖8个小球,放在花形上面。24. 再将哈密瓜片和猕猴桃片铺成花瓣状,再于中间放上1颗猕猴桃果球。
生日蛋糕
可以用什么代替
答:
7.将慕斯糊倒在饼底上, 再将事先留起的芒果泥放入裱花袋, 在
蛋糕
表面挤出线条, 用筷子搅出
花纹
;[嫌麻烦的话,就直接在慕斯蛋糕上筛一层抹茶粉或者巧克力粉. - - 如果还嫌麻烦的话...就点缀几片水果吧~~]8.最后放入冰箱冷藏4小时, 脱模,完成~
生日
一年才过一次,偶尔让自己吃的"营养"一点,也...
8寸水果奶油
生日蛋糕
怎么做好吃
答:
8寸水果
生日蛋糕
的做法步骤1212.把剩下的奶油装入裱花袋中。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1313.把蛋糕的上面和底层都裱上波浪层的
花纹
。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1414.因为蛋糕摸的不平整,所以就用一些杏仁片来掩盖一下吧,没想到这样掩盖出来的蛋糕还显得非常高贵呢。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1515.然后...
公主
生日蛋糕
的做法大全 最适合小公主的生日蛋糕
答:
2、芭比腰以下缠上保鲜膜,插入
蛋糕
中间,取400克淡奶油加入30克糖粉打发,取出一些白色奶油备用。3、在盆中滴入一小滴红色素让奶油变成淡粉色,把调好色的奶油装入裱花袋,用菊花嘴从裙子最底部挤两层
花纹
,继续在奶油中加入一小滴红色素,让奶油变成稍深一点的粉色,在裙子上挤出两层花纹,最后再在奶油...
无奶油版
生日蛋糕
怎么做如何做
答:
主料 鸡蛋3个 油45g 牛奶50ml 低筋面粉65g 糖60g 白醋几滴 巧克力适量 无奶油的
生日蛋糕
的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离 2. 蛋黄加入油,搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀 3. 蛋黄液加入面粉 4. 搅拌至无颗粒,不要时间太久了 5. 蛋清加入几滴白醋,三分之一白糖粉,开始打发 6. 打至粗泡...
做
生日蛋糕
坯子模型使用之前用不用刷油烤烤
答:
就可以脱模了
蛋糕
装饰:1.把蛋糕片成2片备用 2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动 3.取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果粒 4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面 5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上
花纹
装,放上水果即可 ...
生日蛋糕
奶油打出来总是发 不好吃 应该怎么打啊 求哪位师傅告知_百度知 ...
答:
太低会水油分离,若已分离,可先用打蛋器低速搅拌均匀奶油。2、用打蛋器用最高档打发,奶油会由稀泽状态,逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。3、继续搅拌至近完成阶段时,奶油有明显的可塑性,有搅拌
花纹
且不会消失,此时即可停止打发。这个打发过程不要看时间长短,要注意奶油的状态!
面粉做
生日蛋糕
怎么做
答:
生日蛋糕
材料 3/4杯 鸡蛋4个 奶油350毫升 什锦水果适量 调料 米醋1/4小匙 白糖3/4杯 白砂糖2大匙 玉米油1/4杯 牛奶1/4杯 黄色素(粉)1滴 做法 1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡(糖一次放入)2.把蛋黄4个,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4...
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