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玉米面黄豆面窝头的做法窍门
窝窝头
需不需要先发酵
答:
一段时间以后,揉过的面团再醒开后,捏成
窝窝头
,放进有温水的蒸锅中,开锅后蒸约30分钟,取出,就好了。不论是
玉米面
,还是
豆面
,或者是和白面一起做,还是发酵的好。因为蒸出来的干粮喧腾吃的时候细腻口感好,如果不发酵的话,蒸出来的食品吃着比较硬,不喧腾口感不好,所以还是发酵的好。
葡萄干
窝窝头的做法
,葡萄干窝窝头怎么做好吃
答:
400g
黄豆面
25g 辅料 葡萄干 50g 步骤 1.老妈把
玉米面
和豆面给我混合好了 2.葡萄干 3.泡洗后,放进面中 4.加水和匀 5.锅中放水,蒸屉里铺好布 6.面团成圆形,底部捅个窟窿 7.放在锅中 8.两个 9.一共4个 10.盖好,大火烧开,蒸20分钟左右 11.出锅 小贴士 和面时水不用加太多...
枣
窝窝头的做法
大全
答:
玉米面
:糯米面=3:1, 糖是糯米面的一半量,红枣若干颗,玉米面380g,糯米面125g,糖40g,牛奶适量。
做法
1.混合玉米面,糯米面,糖,搅拌。红枣切半,去核儿。2.边搅拌边加牛奶至用手握一团混合面,扔下不散开。3.捏出
窝窝头
造型,并放上红枣。4.烧开,大火蒸8分钟小
诀窍
牛奶可以用水代替...
怎么做
玉米面窝窝头
?
答:
偶自创的
玉米面窝头
,狂好吃,又营养 不过,,,告诉我你哪能找到麸皮吗? 重要的一种配料,能找到的话我就马上教你做哦~~~我是说你那能找到就可以教你做拉 ~我在农村老家找到的,磨面的地方都会有 独家窝头秘方大公开;1 干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁 2 盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米...
玉米面窝头
怎样做会软一些,请教高手!
答:
不加面粉的
玉米面窝头
怎样做才不会像死面疙瘩 详细内容:参考答案:米
窝窝头
原料:
玉米粉
500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。
制作方法
:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米...
我想用十斤小米面十斤
豆面
十斤
玉米面
合在一起做
窝头
需要放多少泡打粉请...
答:
一定要加一点小苏打 和盐 各一小撮就行了 这样蒸出来更松软;一定要加一点面粉,这样蒸出来的
窝窝头
不容易散 造型也容易的多。
薛家
窝头
有哪些具体
的做法
?
答:
薛家窝头是一种源自中国北方的传统面食,以其独特的口感和丰富的营养而受到广泛喜爱。薛家
窝头的做法
有很多种,下面将为您详细介绍几种常见的做法。传统薛家窝头 原料:
玉米面
、清水、酵母粉 步骤:a. 将玉米面倒入盆中,加入适量的清水,搅拌均匀,使其成为湿润的面团。b. 将搅拌好的面团放置一旁,让...
怎么蒸发酵
玉米面窝头
答:
2.将溶液慢慢倒入
玉米面
和白面中,搅成雪花片,基本没有干面粉为宜。3.揉成光滑的面团,放到温暖处,蒙上保鲜膜饧发1个小时以上。4.将饧发好的面团再次揉成光滑的面团。5.将面团分成小剂,团好,放在手心里,用大拇指顶出小窝,做成
窝头
。6.锅内放适量水,蒸笼铺好湿笼布,放入窝头,二次饧发...
玉米窝窝头
怎么做?
答:
玉米窝窝头
原料:
玉米粉
500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。
制作方法
:将
玉米面
、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母
做法
:将面粉....
做
玉米窝头
要什么材料
视频时间 00:24
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