只需三种食材在家做出同款湖南味辣椒炒肉答:食材:螺丝椒 猪肉 大蒜做法:1瘦肉和瘦肉切片,放入1勺老抽,2勺生抽,2勺淀粉,少许盐腌制10分钟2锅内倒入少许油,放入肥肉,小火煎至肥肉变成金黄和出油,倒入瘦肉,炒至变色后捞出;3锅内留少许油,倒入辣椒炒出香味,继续倒入炒好的瘦肉,翻炒均匀后调味,放入1勺盐,2勺生抽,放入蒜末,翻炒均匀即可捞出 已赞过 已...
自制午餐肉答:葱姜适量,肥八瘦的猪肉,鸡蛋一个,玉米淀粉50克,肥肉剁成比玉米粒小一点的颗粒,瘦肉剁碎或者用绞肉机绞碎,别太碎颗粒状口感更好 做法: 肥瘦肉馅放碗里,加少量葱,姜,水,盐,少量糖,生抽,蚝油,还有红曲粉拌匀,红曲粉是让颜色更红,没有可以不放,如果是很小的宝宝吃那就只放,葱,姜,水,盐,一丢丢糖和酱...
请介绍下韭菜炒肉末应该怎样做?答:韭菜炒肉末是以韭菜和猪肉为主料的传统名菜,其味咸甜适口,品相也是极好看的,很受人们青睐。下面就来介绍一下韭菜炒肉末的好吃做法。 一、原料:韭菜100克,猪瘦肉150克,老抽半勺,生抽1勺,盐2克,白糖3克,植物油10克,大蒜3瓣。 二、操作步骤。 1. 韭菜择好,清洗干净。 2. 控水后切成段。 3. 猪肉剁成肉末...