99问答网
所有问题
当前搜索:
猪肉串在家怎么做
教你做味美好吃的
猪肉
大
串
答:
1、食材:
猪肉
500g,洋葱300g,青红椒200g,花椒粉20g,五香粉20g,黑胡椒15,辣椒粉10g,孜然粉10g,姜30g,葱30g,蒜30g,盐15g,料酒50g,老抽50g,生抽30g,蚝油30g,香油10g,淀粉35g。 2、把猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,将姜葱蒜、生抽30g、蚝油30克、香油10克、料酒30g、盐巴10...
在家
也能做出美味可口的烤
猪肉串
答:
没有烤
串
的夏天不是真正的夏天。越是天气炎热,越要吃香辣可口的烤串。烤串不仅在外面可以吃,
在家
也一样能做出来。下面我就将家庭自制烤串的方法与大家分享。工具/材料
猪肉
、烤肉酱料、花椒粉、孜然粉、油、洋葱 01 准备一块五花肉、辣椒粉、孜然粉和洋葱,另备烤肉酱料一袋。02 ...
猪肉串
的腌制方法
答:
猪肉串
是一种好吃的美食,常常
在家做
着吃。自己做的猪肉串比外面的干净,卫生,吃的放心,爱吃什么口味的可以自己调。方便,好吃,健康。将猪肉洗干净,切成片。放盐,姜蒜末,一点生抽和淀粉加一点水调匀。也可以加些啤酒,味道会更好。再放孜然粉,如果干了再加一些水,再加花生油适量,拌匀了。
正宗
猪肉串
的腌制方法
答:
猪肉串
是中国传统的小吃之一,其制作工艺传承了数百年的历史。腌制是制作美味猪肉串的关键步骤之一,下面介绍一下正宗猪肉串的腌制方法。第一步:选肉。选择肥而不腻的肉类最为适宜,一般选用猪肉里脊或者猪后腿肉。这些部位的肉质细嫩,不含筋膜,烤制后口感较好。第二步:切肉。将选好的猪肉切成2-3...
家常猪肉串的腌制方法 家常
猪肉串怎么
腌制
答:
1、
肉串
类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。2、味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。3、十三香100克,味精(鲜度99%)70...
猪肉串怎么
腌制
答:
猪肉串
主料:猪肉 (75g)辅料:孜然粉5克,盐10克,酱油5克,花生油适量。做法“1、将猪肉切成1.5cm见方的肉丁。2、放入碗中加五香粉,孜然粉,盐,酱油,花生油。3、 拌匀腌制20分钟。4、 用竹签将肉丁穿上即可。小窍门:1,猪肉不要切的太大。2,要提前腌制入味再烤。
猪肉串怎么
腌制好吃
答:
做法如下:1、
猪肉
切丁,香葱切丁;2、猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时;3、大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油;4、
肉串
穿好,穿的时候肥瘦相间;5、刷上拌好的大豆油,顺带烤了几片馒头片;6、烤箱上下火,230度烤10分钟即可。
猪肉串怎么
腌制
答:
猪肉串
的腌制方法如下:主料:梅花肉400克。辅料:孜然粉15克 、蚝油10毫升、 白糖10克 、生抽15毫升、葱姜15克 、盐3克。1、猪梅花肉洗干净。2、切大块放盆子里。3、加适量特级生抽。4、加适量盐。5、一勺白糖。6、加入适量蚝油。7、葱姜片加进去。8、撒上孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时即可。
猪肉串
的制作方法
答:
材料:猪肉、牙签一把、老抽适量、盐适量、油适量、蚝油适量、辣椒粉适量、白芝麻适量。做法:1、准备好一块猪肉和竹签。2、猪肉洗净后切块,用竹签串好。3、做烧烤酱,碗中放油、老抽、蚝油、少量盐、辣椒粉、白芝麻,调匀。4、用刷子把调好的烧烤酱均匀的涂抹在
猪肉串
上。5、放进烤箱中层,上下...
猪肉串怎么
腌制最好吃
答:
你好,猪肉用香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时即可。烤
猪肉串
的方法如下:原料:猪肉适量,鲜咔酱油适量,味极鲜酱油适量,葱适量,白兰地酒少许,大豆油适量,孜然粉适量,甜面酱适量。做法:1. 猪肉切丁,香葱切丁。2. 猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。3. 大...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜