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猪形状的馒头怎么做
怎样做
才能做出好吃
馍
头
答:
如何做
好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头
时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来
的馒头
不仅洁白、松软,而且味香。 蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。 蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉...
馒头
的做法有比例的~!谢谢
答:
http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=261999&userid=4195331开开心心把面发(老面法):几款花色
馒头
http://bbs.oncity.cc/b/103/795239.html各类馒头和包子的做法(图解) 开花馒头,我的做法 做得好的开花馒头,
形状
美观,色泽雪白,质地松软,富有弹性,诱人食欲。要达到这样的效果,必须大体掌握下列七点。 1...
馒头
和包子有什么区别
答:
稍微长大点,去镇上生活了,有一次去买馒头还闹了笑话:我跟老板说来两个肉馒头,老板一脸懵逼看着我:“馒头有馅?”搞了半天,我口中
的馒头
就是他认为的包子...那么让我们来看下,百科上面是
怎么
说的:包子:包子是一种古老的传统面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的...
炸
馒头
片
怎么做
好吃
视频时间 00:20
做
馒头
和肉 包子
如何
发面 和做法?
视频时间 00:38
洋槐花做
馒头怎么做
答:
洋槐花
馒头
做法如下:用料:猪肉400g、面粉3杯、酵母1.5小勺、水250ml。1、新鲜槐花摘洗干净,滤干水分。2、热锅倒油,八分热后转成最小火,下一半葱花和生抽,生抽煮开后关火。3、将上诉油料倒入肉馅,加盐搅拌,拌好后加另一半葱花,包之前加入槐花拌匀。4、面粉,水,酵母倒入面包机,选发面...
用安琪酵母做
馒头怎么
发面
答:
蛮多的哦。10、把面压扁撒点面粉,左揉右揉。11、光洁如期而至!12、切6个剂子,做成
馒头
杨子,先把蒸锅里装足水,水略烫手就关掉,然后把馒头坯子放进去盖上盖,二次饧发。等到这样又胀起来一些时候,大约半小时就把它拿出来烧开水再放进去。13、蒸15分钟,关火再等5分钟就打开锅盖!
怎样
蒸
馒头
?
答:
2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将面团整形成长柱形,用刀切成等量大小。4、在蒸架上涂上油,把切好
的馒头
坯子放入,蒸锅内...
做
馒头怎么做
好吃
答:
3.和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可;关键提示:面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加饼的宣软度,道理就像做面包的汤种一样,加入鸡蛋能保证饼既宣软又筋道,也可以不加鸡蛋 4.盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑 5.碗中加入面粉80克、芝麻20克、...
馒头怎么做
亮劲道
答:
1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2、取出发酵好的面团加碱(自家做
的馒头
一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人糖北一般,只有在南方才会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长...
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