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狼牙土豆用什么土豆最好吃
狼牙土豆
的正宗做法和配方
答:
狼牙土豆
的正宗做法和配方如下:材料/工具:土豆3个、小葱少许、香菜少许、盐5克、醋一汤匙、生抽一汤匙、糖10克、油500克、香油一汤匙、花椒粉6克、辣椒粉30克、孜然粉50克、容器、清水、波浪形模具刀、案板、刀、炒锅、笊篱、筷子。1、 土豆洗净去皮。2、用波浪形模具切成片,厚度要均匀,在均匀...
正宗
狼牙土豆
需要
什么
配料?
答:
1、
土豆用
特制的刀具切成了齿状,像犬牙交错,长约四厘米,厚约一厘米,切好后泡在水里,去一下淀粉,其他时令蔬菜打整后待用;2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火,放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟,随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出;3、将炸好的菜倒入一个...
狼牙土豆
怎么做才
好吃
答:
狼牙土豆好吃
的做法如下:主料:土豆。辅料:食用油、生抽、蚝油、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻。1、土豆去皮切细条。2、淘洗一下。3、锅中倒入食用油,放入土豆条大火快速翻炒2分钟。4、加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐。5、加入一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻。6、翻炒均匀,出锅即可。
网红
狼牙土豆
的做法有哪些?
答:
狼牙土豆
的做法多种多样,除了上述的基本做法外,还可以根据个人口味进行创新。比如,可以在炸好的土豆片上淋上一些蜂蜜或者糖浆,制作成甜口的狼牙土豆;或者在炸制前,将土豆片用烤肉酱、辣椒酱等腌制一下,增加风味。注意事项:切土豆片时要注意厚薄均匀,这样炸出来的土豆才会更加酥脆。炸制时油温不...
狼牙土豆
的原材料都有哪些?在家该如何制作?
答:
小火慢炸的过程中,能够让土豆受热均匀,并且不会出现炸糊,炸焦的情况,也不会影响口感。制作
狼牙土豆
的时候,可以根据自己的口味来调整,如果喜欢偏辣的口味,那么在制作的过程中,可以在狼牙土豆出锅的时候,淋上一层辣椒油。如果喜欢吃清淡的口味,就可以不使用辣椒面,将辣椒面换成孜然,也会
比较
...
狼牙土豆
怎么做?
视频时间 00:29
正宗四川街上叫卖的
狼牙土豆
配料都有哪些?
答:
二、
狼牙土豆
的做步骤 1、土豆削皮以后切成厚片,厚度适中即可 2、用专门的模具切刀把每一片切成条。3、用模具刀切出来的样子(旁边放一大碗冷水,切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高,遇空气之后会容易变色)。4、切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水...
狼牙土豆
旋风薯配方与做法?
答:
狼牙土豆
主料土豆1个 辅料菜籽油100克 食盐2克 花椒粉1克 味精1克 辣椒油1茶匙 孜然粉4克 葱1根 狼牙土豆的做法 1.准备食材,土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食盐、味精、葱花、孜然粉 2.将土豆切条,用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉(用特制刀具将土豆切成波浪外型会更好)3.油烧热,将...
狼牙土豆
答:
狼牙土豆
食材 土豆 折耳根(不爱吃请忽略) 做法 1.调个料汁:2勺辣椒面+1勺孜然粉+2勺花椒粉+2勺蒜末+2勺白芝麻+半勺白糖+少许鸡精,淋上热油后+2勺生抽+1勺香醋,醋看自己的口感可以多加一点 2.土豆削皮后切粗条,待油烧热后放入土豆炸3-5分钟,筷子能戮透泛金黄就好了 3.炸好的土豆+香菜葱花折耳...
在家就可以做的
狼牙土豆
答:
展开全部
狼牙土豆
食材:土豆,葱,蒜,小米辣 做法: 1、将土豆切成狼牙状,过凉水去除淀粉2起锅烧油,将土豆条放进去炸至金黄 2、调好调料 3、将料汁倒入锅中搅拌均匀,再放入葱花拌匀 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临...
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