99问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉片煮多久才能杀死寄生虫
为什么什么不吃生
牛肉
答:
因为生牛肉很多细菌,这种菌不耐热,
炖
牛羊肉的话,一般100℃4分钟以上即可
杀死
病菌。如果是干热的情况下,譬如烘烤,100℃的温度需7分钟以上即可。下面来看一道牛肉的吃法:椰汁牛肉丼 食材准备:
牛肉片
90公克,洋葱60公克,柠檬叶2片,白饭1碗,奶油5公克,椰汁3大匙,盐1/6茶匙,味淋1大匙,水30...
肉片煮
十秒
能杀死寄生虫
吗
答:
有些动物性食品,尤其是水产品,生食或稍微加热后食用,会有较为特殊的鲜味,同时口感嫩脆。因此,不少人贪图鲜嫩,会减少加热时间和温度,但这样并不能将动物体内的
寄生虫
、细菌和病毒
杀死
。生拌
牛肉
引起的绦虫病、生鱼片引起的肝吸虫病和生食水产品引起的诺如病毒感染就是最好的例证。所以,对任何...
牛排几分熟
杀死寄生虫
答:
有的人看到别人吃七分熟、五分熟、三分熟、一分熟牛排时会有疑惑,这是生肉啊,没有煎全熟的话,不会有细菌或者
寄生虫
吗?要回答这个问题,就要从现在市面上出售的牛排种类上说起。市面上出售的牛排一般分为调理牛排(参考上图)和原切牛排(参考下图),调理牛排是有进行腌制,味道调理,在煎制的...
牛蛙
寄生虫
要
煮多久可以杀死
答:
通过高温就可以有效果地
消灭寄生虫
,一般温度在70℃就可以完全
杀死寄生虫
。食用海产食物就要彻底煮熟肉类,服用饮用水就要彻底把水烧开。比如世界上存在的弓形虫,人类通过未彻底煮熟的肉类感染。世界人口已有1/3感染,德国人也是有50%的感染率。还有喜欢吃不彻底煮熟的肉类的法国人,感染率也达80%。例如...
火锅
牛肉
要
煮多久
牛肉涮10秒真的能熟吗
答:
2、腌制:要想牛肉吃起来嫩的话那么腌制也是必不可少的,建议可以在牛肉中加入适量的蛋清、淀粉来腌制,可以在牛肉的外面形成一层保护膜,从而防止水分的挥发,使
牛肉煮
出来吃起来更嫩。4 牛肉火锅为什么会有浮沫 是牛肉的血水。虽然牛肉在
杀
之前需要放血,但是牛肉中也残留有一定的血液,当牛肉...
煮牛肉
最好
煮多长时间
答:
将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同
炖煮
,肉不仅熟得快,而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)
炖牛肉
,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。制作牛肉汤要经过慢火长时间的熬煮,因此要求牛肉不容易软烂才有嚼...
吃
水煮肉片
会感染
寄生虫
吗?
答:
水煮肉片
,只要选择合格的生鲜肉,并且煮熟煮透,是不会感染
寄生虫
的。水煮肉片做法:猪肉清水浸泡1-2小时,泡出血水沥干。肉切成3毫米左右的薄片,猪肉一般顺着纹路切,尽量切的均匀些。肉片加入1勺盐、1勺白胡椒、2勺生抽、2勺料酒,搅拌均匀。12勺淀粉加入少许清水拌匀成水淀粉,加入水淀粉,拌匀后...
大块生
牛肉煮多久能
熟
答:
大块生
牛肉煮多久能
熟?生牛肉是一种常见的食材,在我们的菜肴中常常使用。但是,它需要经过烹饪才能够食用。那么,大块生牛肉煮多久能熟呢?首先,需要了解的是,生牛肉是指未经过任何处理的新鲜牛肉,其中可能存在细菌或
寄生虫
。因此,为了确保食品安全,我们必须将其充分烹饪。对于大块生牛肉,要达到熟透...
寄生虫
一般沸水
多久能杀死
答:
高温:一般三文鱼中的寄生虫分为线虫和卵虫,它们存在于肛门、腹部及尾部。通过高温可以很好的
消灭寄生虫
,一般温度在70℃就能完全
杀死寄生虫
。冷冻:一些国家的环保和卫生部门出台了针对性的食品安全法规,如美国食品药品监督管理局规定鱼肉必须在零下35℃冷冻15个小时,或零下20℃冷冻7天后才能食用;欧盟的...
涮肉
多久
比较健康?
答:
涮牛羊肉片应该在1分钟左右,首先,涮肉所用的肉片一般都是冻肉片,涮的时间短了不熟,时间长了,口感不好,会发硬不好咀嚼。也会引起营养素损失。其次,涮肉的时间太短 这样做的最大危害是不能完全
杀死肉片
中的细菌和
寄生虫
虫卵。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变为...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜