怎样煮饺子不破皮?答:这样煮出的饺子不粘锅,不破皮。 怎样煮饺子"皮不破,汤清 煮水饺时先敞着锅,饺子下锅后如果敞锅煮,水温不会太高,随着水沸腾,饺子会不停地翻滚,饺子皮就煮得均匀,不易破裂。待饺子皮煮熟后再盖上锅盖,水温上升,饺馅就容易熟透,而且汤清,不粘连,味好。煮饺子技巧 1、煮饺子时要先把水烧开,锅里倒入...
生活中的妙招答:43 、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。 44 、做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。 45 、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花,然后将毛巾浸湿,敷于眼部10到15分钟,可...