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焯过水的春笋怎么保存
笋尖
怎么
做好吃 笋尖
的
做法大全?
答:
2. 烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢
的
佳肴之一。食用前应先用开水
焯过
,以去除笋中的草酸。3.
竹笋
既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头。靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。4. 鲜笋
存放
时不要剥壳,否则会失去清香味。5. 竹笋...
笋
片
怎么
炒好吃
答:
肉片炒冬笋主料:冬笋、猪肉(瘦)步骤:1、冬笋和瘦肉切薄片,胡萝卜切小片、香葱切寸段。2、把切好的冬笋放入开水锅里面用开水烫五分钟,然后把瘦肉用胡椒粉和盐还有料酒和生粉腌制十五分钟。3、将腌制
过的
肉片放入开水锅中,待变色即可盛出。4、锅里放入油,加入蒜和葱爆香以后放入冬笋片和胡萝卜...
新鲜春笋苦怎么处理
春笋怎么
处理不涩
答:
方法3:刚砍下来
的
话要先切成片,再放再水漂一天或半天,中间要换水2~3次。捞起放进锅里加水没
过竹笋
烧开几分钟,试一下还苦吗,还苦的话捞起来再放进冷水漂几小时就不苦了。方法4:煮之前可以先放在盆子里用水泡一两天,不过要记得换水;要是急着吃了,那就在煮之前先烧开水,把竹笋放进去...
春笋怎么
吃?
答:
春笋
切皮,切成小块,开水锅里放适量的盐,放入笋块
焯
水10分钟左右;请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 五花肉切块,冷水下锅焯去血水;捞出沥干水分;请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅内放入花椒八角、生姜、大蒜、爆出香味,放入冰糖,放入五花肉翻炒均匀;请点击输入图片描述 请点击输入...
竹荪
怎么
吃又营养?
答:
6个回答 #热议# 武大靖在冬奥
的
表现,
怎么
评价最恰当? 匿名用户 2013-08-27 展开全部 竹荪母鸡汤 这倒真是再简单不过的菜了,只要原料够好——真正的土养的老母鸡,而且不要超过三斤的那种。 将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后,先烧滚一
过水
,将老母鸡整个儿地浸在滚水中
焯
去血腥气,捞...
新鲜
春笋怎么
做泡菜好吃
答:
3、一新鲜竹笋去壳,清洗干净二洗净
的竹笋
,对半切开后,放锅中煮熟三煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制四取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可
保存
1年;做法取泡菜坛一只,倒入凉透的原料,加辣椒面,注意汤水不能
过
多盖好坛口,1星期后即可食用...
竹笋的
做法有哪些?
答:
春笋
粗纤维多,适合小火炖
过
之后食用。冬笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。笋干水分少,泡发后做汤也是非常不错的。在此我们给大家推荐几款
竹笋
制作的美食。老鸭笋干汤 原料:老鸭500克,笋干2块。配料:生姜3片。调料:料酒少许,盐3克。做法:笋干用温水泡发一晚,捞出沥干水,切...
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