99问答网
所有问题
当前搜索:
炖鱼出白汤是冷水还是开水
清
炖鱼
怎么做,才更有营养?加些什么辅料,味道清淡可口?
答:
2.豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块,用
开水
煮5分钟,移至微火上待用。3.炒锅下油50克烧至六成热,下鲫鱼两面煎黄起锅。炒锅洗净下油150克烧至五成热,下郫县豆瓣、姜片、蒜片、花椒、红辣椒粉,南出红油香味,掺汤再放入鱼、豆腐、料酒、味精、蒜苗同烧入味。用筷将鱼夹出放在大...
怎么
炖
鲫鱼汤才能保持不烂不腥
视频时间 00:32
清
炖鱼
怎么做,才更有营养?加些什么辅料,味道清淡可口?
答:
2.豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块,用
开水
煮5分钟,移至微火上待用。3.炒锅下油50克烧至六成热,下鲫鱼两面煎黄起锅。炒锅洗净下油150克烧至五成热,下郫县豆瓣、姜片、蒜片、花椒、红辣椒粉,南出红油香味,掺汤再放入鱼、豆腐、料酒、味精、蒜苗同烧入味。用筷将鱼夹出放在大...
怎样做清
炖鱼
好吃
答:
方法如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入
开水
,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
怎么
炖
鲫鱼汤才能保持不烂不腥
答:
3。起油锅(少放一点油,油量决不能多),油热时把鲫鱼放入锅中(中等火量,火太大鱼就糊了),待鱼身两面变黄时,烹入料酒(或黄酒),马上盖上锅盖闷半分钟(为了让酒香味进入鱼中并去除鱼腥味),然后加入
凉水
(视个人喜好:水多熬出的鱼汤色味清淡,否则味浓-乳白色)。放入姜块和葱段。...
黄酒
炖
鲫鱼怎么做?
答:
注意:什么调料也不能放在鱼的身上!\x0d\x0a3。起油锅(少放一点油,油量决不能多),油热时把鲫鱼放入锅中(中等火量,火太大鱼就糊了),待鱼身两面变黄时,烹入黄酒,马上盖上锅盖闷半分钟(为了让酒香味进入鱼中并去除鱼腥味),然后加入
凉水
(视个人喜好:水多熬出的鱼汤色味清淡,...
高压锅
炖
鲫鱼炖多久 高压锅炖鲫鱼炖需要多长时间
答:
1、10-20分钟即可!但是要先用炒锅将鲫鱼煎好,否则煮不出浓浓的
白汤
哦!2、鲫鱼一般指鲫。 鲫(学名:Carassius auratus)是鲤科、鲫属鱼类,体长46.9-255毫米。体长椭圆形,侧扁,背鳍始点处体最高,腹缘窄而无皮棱;眼侧中位,后缘距吻端较近。眼间隔宽凸。前、后鼻孔相邻,位于眼稍前方...
高压锅
炖
鲫鱼炖多久 高压锅炖鲫鱼炖需要多长时间
答:
1、10-20分钟即可!但是要先用炒锅将鲫鱼煎好,否则煮不出浓浓的
白汤
哦!2、鲫鱼一般指鲫。 鲫(学名:Carassius auratus)是鲤科、鲫属鱼类,体长46.9-255毫米。体长椭圆形,侧扁,背鳍始点处体最高,腹缘窄而无皮棱;眼侧中位,后缘距吻端较近。眼间隔宽凸。前、后鼻孔相邻,位于眼稍前方...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
76
其他人还搜