猪肉炒什么菜好吃答:第二道,青椒炒肉。这个菜要把猪肉和青椒的味道结合在一起,先腌制猪肉,用淀粉、食盐、料酒、白糖和生抽一起。炒的时候先用油防粘,再加入蒜片和姜丝炒香,最后加入青椒丝和肉丝,用蚝油调味,翻均匀就好。 第三道,秋葵炒肉丁。这个菜得把猪肉和秋葵放一起炒,先腌制猪肉,用盐、味精、料酒、生抽和少许老抽。炸制...
年度下饭神菜__尖椒炒肉无敌好吃答:尖椒 猪肉馅 蒜末 步骤 1.先腌肉馅,准备好猪肉馅,半勺五香粉,半勺白胡椒粉,半勺盐,半勺白糖,一个鸡蛋,一勺淀粉 ,抓拌均匀 腌制半小时 2.调碗汁,碗中放蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,少许清水 搅匀备用 3.尖椒去头 然后塞入肉馅 再切成小段 4.起锅烧油 尖椒两端蘸淀粉 下锅煎 5.煎至两面金...