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炒熟的带皮花生放久不脆了
为什么我
炒的花生
米不松脆?
炒了
挺久的,都快焦了
答:
教你个油炸花生米的方法,锅里倒油进去就
放花生
米,油热就把花生米烫
熟了
。那样
的花生
很松脆,可以放糖或者是盐
炒的花生
瓜子受潮了该怎么办?
答:
2、碗中倒入白酒后搅拌均匀,搁置两分钟,然后倒入盘中,均匀摊开,放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。3、其实倒入白酒的原因是白酒具有杀菌消毒的作用,并且白酒具有很好的挥发性,这样就可以更好地去除
花生
米里面的水分了,最终会起到让花生米回
脆
的作用。受潮 受潮是一种自然现象...
带壳的
花生
为什么比花生米贵
答:
好的花生一般做
带皮花生
,质量次一些的花生比如说干扁的,形状不好看的,人们就可能选择做成花生米。因为剥了壳人们自然分不出它的好坏。而且花生米可以榨油,在农村里花生壳剥下来以后还可以喂猪。而且有些花生因为存放的时间过长,厂家只能剥下来当花生米卖。就像过年的时候,
熟花生
卖到了9块钱一斤,...
为什么油辣椒里面的
花生放久了
就会变软
答:
定期搅拌油辣椒。搅拌可以使花生与辣椒油充分接触,避免花生长时间浸泡在辣椒油中,导致水分流失过多。在油辣椒中加入少许盐。盐可以吸收辣椒油中的水分,从而减少花生的水分流失。还可以选择一开始就不在油辣椒中放入花生。等到需要食用的时候,再将花生现炸或现
炒
,这样可以保证
花生的酥脆
口感。
请问
炒熟的带
壳
花生
轻微受潮,该如何处理才能恢复原有的干、
脆
?
答:
在炒一下啊 记得采纳啊
怎样
炒花生
米更酥更香?
答:
炒花生
米时加白酒,酒精易蒸发吸热,花生米凉得快,可以使花生米更
酥脆
。炒花生米做法如下:需要提前准备好的材料包括:花生仁(生) 400克、植物油 15克、食盐 3克、白酒 适量。1、花生米清洗干净,浸泡3小时。2、浸泡后将花生米控干水分,放一旁备用。3、然后在锅里放入植物油。4、接着放入花生...
炸好的
花生
米怎么存放
答:
问题三:油炸花生米怎样才能保持
酥脆
不会腻 这时,可以听到花生米发出的“啪啪”的爆裂声,稍凉后可撒上少量食盐,经过这样处理
的花生
米放上几天再吃,一样酥脆如初、油炸花生米如何保脆 把花生米用油
炒熟
装入盘中,趁热洒上少量白酒,并拌均匀。这时,可以听到花生米发出的“啪啪”的爆裂声,稍凉后可撒上少量食盐,经...
炒花生
米,只用油炒就错了,多哪一步操作,香
脆
可口,放7天不返潮呢?
答:
因此依据伙夫一不小心说漏,
炒花生
米放一勺纯粮酒,确保花生米炒出去香酥不潮湿!这根本原因是纯粮酒遇热蒸发,当中的乙醇便会带去水份,那样花生仁吃起来也会更
脆
,还会继续含有浅浅的香醇味儿,真的是美味,一点也不败给大厨师
炒的花生
仁,针对喜欢吃花生米的好朋友,可以根据上面的方式回家了试一试...
在家自制
炒花生
,如何才能让
花生酥脆不
返潮?
答:
炒花生
米的正确做法,事先将花生米的水分炒干,然后再加油炒,这样
的花生
米更加
酥脆
,而且放得久也不会返潮,记得不用放太多油;炒花生米的时候不可时间太长了,差不多听到花生米的噼啪声响没有后,便可关火,否则容易将花生米炒过头,便容易会发黑,炒好的花生米加上几滴白酒,是为了让其加速...
带壳
花生
怎么
炒不
会糊
答:
炒花生果花生果
10公斤,砂子10斤。制法1、将砂子花生果同时入锅,边加热边炒,先用旺火,后改小火,当花生壳色转黄,仁肉香
脆
,即可出锅。附注1、花生果以中粒为佳,要求仁粒饱满,无霉粒,坏粒。2、炉火不宜过旺,要用文火缓炒,以免果壳焦黑,外焦内不熟。油炸花生米原料生花米10公斤,素油2公斤,制法将选好的...
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