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湿银耳有气味可以吃吗
为什么
银耳
炖久了致癌
答:
要说银耳怎么吃更有营养,首先在挑选的时候就要注意了。要选色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质。颜色过于洁白
的银耳
不宜购买。 如果是新鲜的银耳,应无酸、臭、
异味
等。存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会逐渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的...
银耳
鲜
的能吃吗
。 和干的比哪个好一点。
答:
1.首先看银耳的颜色,一般来说,银耳是以色泽黄白、鲜洁发亮的。2.好银耳的肉瓣大、
气味
清香、带韧性、涨性好,而且没有斑点和其他的颜色,另外,银耳没有碎渣是比较好的。03
食用银耳的
注意事项 1.外感风寒、出血症、糖尿病患者不适合
吃银耳
,以免加重病情,影响身体的恢复。2.在泡发银耳的时候,...
新鲜
银耳
怎么吃
答:
新鲜
银耳的
个头比较大,
味道
可能比晒干的好吃,那么新鲜银耳怎么吃呢?新鲜的
银耳可以
制作成凉拌银耳,将其泡水至变软后去掉硬块并洗净,之后放入锅内,水烧开后煮2分钟,再熄火闷5分钟,最后取出放入碗内并加入调料拌匀使用。平时
吃银耳
时,需要注意老人要谨慎
食用
,以免对肠胃消化造成障碍。鲜银耳可以...
怎样辨别
银耳
汤变质
答:
而一般的白木耳就差一些了。色调尽管也白,可是乳白色中有点浅黄色,看起来尽管也是详细的一朵,但肉却略薄。一般
白木耳的
直径一般在8公分~12公分中间。
味道
辨别 质量新鲜的白木耳,应该是无酸、臭、臭味等。干银耳呈乳白色是熏过硫磺粉漂白剂过的,仅有新鲜或是泡开后的白木耳是乳白色的,晾干或...
怎么看
银耳有
没有变质?
答:
大多数女性应该都知道银耳是一种营养价值很高的食物,特别是对于女性来说,女性经常
吃银耳能
滋阴养颜,很多女性平时家里都会备有银耳,但是银耳时间放久了受潮后就会变质,那怎么看
银耳有
没有变质呢?吃变质银耳会怎么样呢?1、
食用
变质银耳易中毒变质银耳中毒,均发生于食用腐烂变质的人工栽培鲜银耳后;...
银耳
放久了发黄
能吃吗
答:
平时
食用
银耳的时候一次性不要浸泡太多,吃不完的
银耳可以
沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但时间不要超过3天。银耳颜色很黄正常吗?应该说正常的银耳是微微发黄的,可有些商贩通过熏蒸去色,当银耳卖后发现比HS的还好卖,所以造成人们反而对白色钟情,而对HS怀疑。从形状上看,好
银耳的气味
应该是...
银耳
时间长了会不会变质
答:
正常鲜
银耳
为略带黄色的白色半透明物质,耳朵大而质地轻,呈鸡冠状,叶片卷缩成花瓣样。其肉质肥厚,有光泽、有弹性,以手捏之,可有白争或黄色的液体渗出。变质的鲜银耳,透明度消失,干枯而呈灰黄色、暗绿争或褐色的斑块,并
有异味
或发霉味,其弹性消失,用手一戳即破,也可有白色或黄色的液体渗出...
干
银耳
发黄了还能
吃吗
答:
从形状上看,好
银耳的气味
应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买。银耳本身无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的。银耳的鲜品是白色的,但不宜长时间的保存,采用烘干法
可以
有效的延长保存期,但是如果鲜品保存不利,干制品就会呈橘红色,甚或发黑...
银耳
放久了发黄
能吃吗
答:
平时
食用
银耳的时候一次性不要浸泡太多,吃不完的
银耳可以
沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但时间不要超过3天。银耳颜色很黄正常吗?应该说正常的银耳是微微发黄的,可有些商贩通过熏蒸去色,当银耳卖后发现比黄色的还好卖,所以造成人们反而对白色钟情,而对黄色怀疑。从形状上看,好
银耳的气味
应该...
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