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清蒸鲈鱼制作方法
清蒸鲈鱼
怎样做
答:
清蒸鲈鱼
的
做法
:准备材料:鲈鱼 1条(1.2斤左右)、姜 5克、葱 2根、盐 1克、白胡椒粉 1克、黄酒 10克、自制
蒸鱼
豉油 10克、五彩丝 4克、大豆油 10克。1、将鲈鱼杀好去鳞备用。2、鱼的内部打花刀。3、注意打花刀的时候不要破过背。4、接着断中间脊骨。5、加姜、葱、盐、胡椒粉、黄酒...
清蒸鲈鱼的正确
做法清蒸鲈鱼
的正确做法是什么
答:
1、将
鲈鱼
洗干净备用。2、用刀从肚子的内部往外剖开,注意不要剖开鱼背,处理好后,再用刀在鱼背上斜着划几刀,鲈鱼便被处理好了,同时再将一个香葱洗净后,挽成葱结。3、生姜清洗干净后,削去生姜的皮,然后将切成细细的丝,处理好的鲈鱼,鱼背朝上放在一个准备上锅蒸制的盘子中,淋上适量的...
如何
清蒸鲈鱼
?
视频时间 03:34
江南口味的
清蒸鲈鱼做法
你知道吗?
答:
鲈鱼八分钟后就可以蒸了,我们关掉火,把鱼从锅中取出,将鱼盘子中的汤汁倒掉,这汤汁比较腥,不好喝,必须先倒掉,再淋上
蒸鱼
豉油,撒上准备好的葱姜丝,最后在鱼的身上泼上热油,将热油洒在鱼上,能挤出葱姜丝的香味。到这一步之后,这道简单可口的
清蒸鲈鱼
已经做好了。这样的鲈鱼吃起来刺更...
清蒸鲈鱼做法
大全家常
答:
清蒸鲈鱼
的
做法
如下:准备材料:鲈鱼一条(625克)、
蒸鱼
豉油适量、生姜一块、葱一把。1、鲈鱼洗净,用刀把肋骨划段,鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。2、将鱼放入蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸功能,100度蒸制13分钟。3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉,将葱段铺在鱼上。4、小碗里...
清蒸鲈鱼做法
和步骤家常做法怎么做?
答:
步骤如下:1、将
鲈鱼
洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放入鱼,水开蒸8分钟,碗中倒入两勺
蒸鱼
豉油,一勺醋,少许盐,糖,半碗清水。3、把鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上,若是在家吃不换盘子也行,直接倾斜盘子,鱼则滑进另一个...
清蒸鲈鱼做法
和步骤家常做法
答:
步骤如下:1、将
鲈鱼
洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放入鱼,水开蒸8分钟,碗中倒入两勺
蒸鱼
豉油,一勺醋,少许盐,糖,半碗清水。3、把鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上,若是在家吃不换盘子也行,直接倾斜盘子,鱼则滑进另一个...
好吃
清蒸鲈鱼做法
答:
清蒸鲈鱼
食材准备 鲈鱼一条 姜适量 具体步骤 1.鲈鱼用刀把头和鱼尾剁下来,鱼肉一分为二,在把鱼肉切一下花刀,用姜均匀码10分钟去腥 2.鲈鱼放上葱丝、姜丝上锅蒸10分钟,蒸好的淋上酱汁(二勺宝宝酱油60ml温水) 3.在鲈鱼上放上新的葱丝,把鲁花高油酸花生油加热淋在葱丝上,葱香味立马出来了 奶白鱼骨汤:...
清蒸鲈鱼
的
做法
图片
答:
清蒸鲈鱼
的
做法
图片如下:主料:鲈鱼、盐、姜、葱、料酒、生抽、白糖。辅料:
蒸鱼
豉油、油。1、将鲈鱼宰杀,去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净,从鱼的背部向下切段,鱼肚子部位不要切穿,整齐摆在盘子里,放上姜片,表面涂抹精盐和料酒腌10分钟。2、起锅大火烧水至沸腾,把装鱼的盘子放到蒸片上,再放到...
清蒸鲈鱼
的
做法
步骤
答:
【
清蒸鲈鱼
】1.食材,鲈鱼一条,刮去鱼鳞,去除内脏,在鱼身两侧切上几刀,切的时候不要切透,切至鱼骨即可,再把鱼片成两半不要片透,以免影响造型,放在清水中洗净鱼身上的血水备用。2.大葱白一根切成段,生姜一块切成片,均匀摆放在盘中,用生姜和大葱垫底,在透气的同时味道更香,再放上洗净的...
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