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清蒸泥猛鱼的做法
蒸鱼一般用什么鱼(
清蒸鱼
一般用什么鱼好吃)
答:
做
清蒸鱼的
关键是不买死鱼,新鲜的
鱼清蒸
出来才更鲜美。在清蒸的过程中,要把鱼鳞、内脏以及鱼肚内的黑膜清理干净,因为大部分腥味来源于这层黑膜。另外,根据鱼的大小,蒸制时间也有所不同,一般需蒸10-15分钟。如果时间过长,鱼肉会变老。像长江刀鱼、老虎斑等都非常适合清蒸。
泥猛鱼
肉质厚实且鲜甜...
油泼
泥猛鱼的
正宗做法,油泼泥猛鱼怎样做才好吃
的做法
答:
油泼
泥猛鱼的做法
步骤 1. 食材如图,洗净泥猛鱼去除内脏、鱼鳞,事先洒盐腌制半个小时。肚子塞几片姜片进去去腥。2. 大火烧开 3. 我用的是美的电磁炉,我的一日三餐都需要它的帮忙实用又方便。4. 烧开水,最大火力
清蒸
10分钟即可。5. 蒸好后,汤汁倒出备用 6. 倒入适量豆油,黄豆酱,葱花,...
泥猛鱼的做法
泥猛鱼的制作方法
答:
1、食材:
泥猛鱼
3条、广式豆酱1汤匙、葱姜适量、红辣椒3个、料酒1汤匙。2、泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒,姜丝腌制半刻。3、葱,红辣椒切丝。准备好广式豆酱。4、腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火 5、炒锅适量油,炒香豆酱。6、倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。7、加入葱,辣椒。烧开。8、浇到鱼身上,...
盐水
泥猛鱼的做法
答:
盐水泥猛鱼 主料 泥猛鱼300克 辅料 油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量 步骤 1.泥猛鱼宰杀干净后洗净。2.在
泥猛鱼的
中间切断。3.锅中热油爆香姜片和大蒜。4.加入适量开水。5.加入适量的盐。6.把调好味的汤汁倒入砂锅中。7.把切好的泥猛鱼摆入砂锅中。8.盖上盖子大火煮开改小火焖至...
老虎鱼汤有什么常见
的做法
分享?
答:
老虎鱼汤是一种以老虎鱼为主要食材的汤品,常见于中国南方地区,尤其是在广东、福建一带。老虎鱼,又称
泥猛鱼
或者泥鳅鱼,因其体表有类似老虎斑纹的花纹而得名。它肉质鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,是制作汤品的好材料。下面分享几种常见的老虎鱼汤
的做法
:
清蒸
老虎鱼汤 材料:新鲜...
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