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清炖白萝卜羊肉
羊肉
煮之前怎么处理
答:
(3)羊肉切片、块后放入开水锅中,加适量米醋,煮沸后捞出羊肉即可除腥。 (4)按羊肉、绿豆10:1的比例,加入烧煮即可除腥,又使羊肉增色。 (5)
炖羊肉
时,在锅中放入一颗带皮核桃或几块桔皮即可除腥味。 (6)羊肉做馅时可加入适量
白萝卜
,再加些葱、姜、料酒等,不仅可除腥,还补充了羊肉中缺少的维生素,吃起...
煮
羊肉
放什么调料好呢
答:
煮羊肉要放的调料如下:首先我们应该采购一些八角、桂皮、小茴香、枸杞等大料,除此之外为了保证羊肉汤的味道鲜美,我们应该在买些胡椒粉、醋、蚝油、味精等调料放在家。这样我们
炖羊肉
的时候才会有条不紊,更好做出美味的汤。
羊肉
和什么一起
炖
最好
答:
羊肉
可以和什么一起
炖
:羊肉可以加
萝卜
、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素,可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温,味道辛辣,可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸,可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒,可以消热去肿、化痰解渴。这样做羊肉不腥也很有营业的。
清汤
羊肉
火锅的做法
答:
材料:
羊肉
400克、葱段适量、生姜半块、盐一勺、冻豆腐100克、金针菇100克、干豆腐100克、蔬菜100克 制作方法:1、葱斜切成段,姜切成大片。2、青菜清洗干净,金针菇撕开。3、干豆腐切成条。4、羊肉用清水浸泡20分钟,浸泡出多余的血水。5、锅里加入清水,放葱段、姜片、盐调味,水开以后放羊肉,...
羊肉
的做法
答:
4、将草果、八角掰开、花椒、小茴香、桂皮、白芷、良姜、橘皮都放入调料袋中,在流水下冲去浮灰,然后包好放入羊排锅中;将糖色也倒入羊排锅中,在放入老抽生抽和料酒大火烧开,小火
炖
1.5~2小时,快炖好时放盐。5、炖好的羊排盛出一顿够吃的数量放入炒锅中,加入切成滚刀块的土豆和胡
萝卜
小火炖到...
蒙古
清炖羊肉
与其他地方的清炖羊肉有什么不同之处?
答:
再者,从食材搭配上来看,蒙古
清炖羊肉
通常会搭配一些草原特色食材,如草原上的野生菌类、野菜等。这些食材不仅丰富了菜品的口感,还能为人体提供丰富的营养成分。而其他地方的清炖羊肉可能会根据当地的食材资源,选择不同的搭配食材,如土豆、胡萝卜、
白萝卜
等。此外,蒙古清炖羊肉在食用方式上也有所不同。
我比较爱吃
白萝卜炖
什么菜,白萝卜炖什么好吃呢
答:
5.待一个小时半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。 小贴士
羊肉炖
得时间较长,水要一次放够。 白萝卜怎么炖好吃
白萝卜炖羊肉白萝卜
500克,羊肉250克,酱油30克,白糖50克,葱15克,姜15克,大茴香2个,植物油50克,料酒、盐、昧精备适量。 1.将羊肉洗净,切成5厘米见方的块,用热水焯一...
羊肉
汤怎么做好吃 羊肉汤里放什么菜好吃
答:
4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6.盖上锅盖,转小火慢
炖
1-1.5小时后。7.把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。8.转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。3、
萝卜羊肉
汤 材料:羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、...
炖萝卜
汤怎么做
答:
三、
清炖羊肉
萝卜 这道清炖羊肉用料特别简单,制作也不繁琐。炖出来的羊肉口感鲜嫩、萝卜软糯入味,汤汁鲜美,吃一口肉或萝卜,再喝一口汤,满是幸福感。具体制作方法 第一步:准备食材。羊后腿肉1000克、
白萝卜
1个、姜适量、葱1根、枸杞适量、香菜适量。第二步:羊肉清洗干净,然后切成3厘米左右的块...
煮
羊肉
的配料都有哪些?
答:
浸泡一晚上之后大家会发现浸泡
羊肉
的水已经变成了红色,这个时候给羊肉重新换水在浸泡一个小时。第二步:起锅烧水,让羊肉冷水如果,接着开大火慢慢的煮,不出十分钟锅中就会浮现大量白色泡沫,这个时候直接把泡沫盛出来即可。等泡沫被清理干净之后用小火开始
炖
煮羊肉,小火慢炖一个小时,锅中慢慢传来...
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