韩式海鲜杂炊答:2、带子肉用盐水洗净,横切开二,氽滚水后再过冷开水,沥干水分;珍珠笋入滚水中焯熟,沥干。3、紫生菜洗净,撕碎,置冰箱内冷冻。4、紫生菜铺放碟上,排上各类海鲜及珍珠笋、萝卜芽菜,进食时淋上调匀的芝麻酱或沙律酱即成。备注:紫生菜、萝卜芽菜先放冰箱内冷冻,食时更觉爽脆,且能保存更多的维生素C。如不爱吃生的...
韩式海鲜锅答:喜悦烹饪之韩式海鲜饼材料:鸡蛋...1只,做法:1韭菜切段,泡菜切碎2鸡蛋和虾仁搅匀,加一滴料酒,3混合所有材料,加入面粉,白糖拌匀4锅内放少量油,倒入,摊平,中火加热,煎制面糊能滑动5翻面,煎熟另一面小诀窍翻面的时候一定要小心,动作要快,因为很容易弄破;吃的时候最好能用剪刀剪开,那样截面会比较漂亮;不要像...