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海鲜配维生素C已辟谣
鲜榨果汁会损失
维生素C
吗
答:
果汁
辟谣
区:儿童不宜喝太多果汁 孩子应该多喝果汁的观念似乎已深入人心,但最近却有很多学者对此提出了质疑。美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。 宣武医院儿科副主任医师田甜表示,果汁中含有丰富的果糖,过量摄入会影响人体对铜的吸收。微量元...
白萝卜和红萝卜一起吃相克吗
答:
辟谣
:传说胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜中的
维生素C
,使其营养大打折扣。所谓的“抗坏血酸的分解酵素”其实就是抗坏血酸氧化酶,这种物质在所有植物体内都存在。何况,维生素C本来就是一种很容易被氧化破坏的营养成分,把白萝卜切开、烹饪,这过程碰到光、氧气
和
热量等等,...
身上有伤口的时候不能吃什么
答:
同时苦瓜中的苦瓜式
和
苦味素能增进食欲,健脾开胃,有利于伤口恢复。8.西红柿.西红柿可防止血栓 番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的
维生素C
、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利。9.蜂蜜.喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外,也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤...
梅豆角与什么食物相克
答:
梅豆角没有相克食物,食物相克是谣言,针对食物相克的传言,中国的科学家很早就开始了
辟谣
,有据可查的辟谣至今已有80年,实验先驱是我国著名生物化学家、营养学家郑集。2008年前后,兰州大学、哈尔滨医科大学针对“食物相克”的科学性问题也进行了实验。兰州大学选取5组流传的“相克食物”,如猪肉与百合、...
鲜榨果汁会损失
维生素C
吗?
答:
焦点:鲜榨果汁Vc损失多少,要看水果酸性日前,浙江大学食品化学与分析实验室进行了一项实验,对水果
和
蔬菜榨汁后的
维C
的流失量进行了测量。实验选用的水果和蔬菜包括黄瓜、梨、胡萝卜 和西瓜。实验结果表明,水果和蔬菜汁里的维C有不同程度的流失,最严重的甚至流失了90%以上。这样的实验结果让人觉得有点...
辟谣
!茶叶真的不能长时间泡吗?
答:
而对于红茶、乌龙茶
和
黑茶这类
已经
经过深度氧化的茶叶,它们在制作过程中基本完成了氧化过程,泡水时不会有额外的“自动氧化”。例如,红茶中的黄酮类物质在制作中已经充分氧化,即使长时间泡制,营养成分也不会明显流失。茶叶中的
维生素C
含量通常不高,绿茶中100克仅含19毫克,不足以满足日常需求。而且,...
维生素
可以长期服用吗?
答:
3、疾病治疗:如治疗神经系统疾病时,常服维生素B作为辅助治疗,缺铁性贫血、过敏性疾病、心血管疾病也常用
维生素C
作为辅助治疗,脚气病需补充维生素B,坏血病需补充维生素C,夜盲症需补充维生素A,佝偻病需补充维生素D等。日常可通过摄入丰富的食物补充各类维生素,避免盲目补充,而疾病患者需及时就医治疗,遵...
西红柿和黄瓜可以一起吃吗
答:
鱼肉与西红柿相克,食物中的
维生素C
会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。黄瓜
和
什么不能一起吃 1、西红柿 经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上
已经
有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿...
新冠为啥要吃黄桃罐头
答:
黄桃罐头并非真的是特效药,它就像你压力大时吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样,更多是一种甜蜜的安慰。在社交平台上,关于黄桃罐头的讨论也越来越多,也越来越夸张,甚至有谣言称黄桃罐头能治新冠,吓得商家赶紧紧急
辟谣
黄桃罐头不能治病。从日常食用的角度来讲,黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有
维生素
...
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