海带边的吃法有哪些?答:经常吃海带补充微量元素也是非常好的。建议经常多吃吃哦。 你好,我是智慧子,其实海带吃法有多种,可炒、凉拌,炖煮等,碗中放入海带丝200g,可先上蒸锅直接蒸半小时,倒入清水浸泡1小时,锅中放入清水煮沸,倒入海带丝大火焯水1分钟后,控水捞出。海带边放入碗中,放入盐3g,蒜末5g、生抽5g、料酒适量,就完成。 海带,...
海带怎样吃最有营养答:问题三:海带怎么吃最有营养 供不少人担心海带不易被煮熟,因此烹饪之前要在水中浸泡很久,其实这样是不对的,海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体, 阻止水分进一步浸入,因此很难再煮透。此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长期浸泡,营养价值就会降低。