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浙江人冬至吃啥
冬至
的由来以及秘密
答:
服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢
冬至
人们便模仿做着吃,是故形成吃饺子的习俗,连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。后者以浙江为例。冬至时,
浙江人
好吃“冬至圆”。在台州,擂圆是重头戏,“圆”意味着“团圆”“圆满”,擂圆是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,再摘成醋碟大小...
冬至
的由来以及秘密
答:
服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢
冬至
人们便模仿做着吃,是故形成吃饺子的习俗,连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。后者以浙江为例。冬至时,
浙江人
好吃“冬至圆”。在台州,擂圆是重头戏,“圆”意味着“团圆”“圆满”,擂圆是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,再摘成醋碟大小...
冬至
的由来与传说
答:
看到这种情况,心里难受。他把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一齐放在锅里煮,煮好后把羊肉和药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“矫耳”做熟让人们吃。人们吃了“矫耳”饭,喝了祛寒汤,浑身发暖,两耳生热,冻烂的耳朵不久就好了。家家户户感激扁鹊,为了纪念扁鹊,每年
冬至
都包饺子吃。
浙江人
腌制的酱油泡肉怎样烧最好吃?
答:
建议:1、酱油一定要用老抽,最好用质量好点的。2、喜欢甜点的就多放一点糖,不喜欢甜的就少放。所有调味用量只是根据我家人的口味,大家可以酌情调整。煮调料的时候可以尝尝,可以咸点,有利于保存,但是绝对不要太甜。3、腌制腊肉的最好时间是
冬至
后。那时风大,且气候干燥。4、为了使肉入味,可以...
冬至
大似年,南北方有
什么
不同
答:
吃完饭以后,老大说:“咱们早点儿睡,明儿咱们还赶路哪。”老三一宿没睡,心里想:这傻子老说一个字儿,大哥还说他对,这玩意儿多气人哪。这要是打这儿到北京,我这肚子还不气两半儿呀。干脆想个主意把傻子饿回去吧。他就想了一个办法。到第二天早晨一瞧,活该,人不留人天留人,下了雨啦!
腊八习俗
答:
江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,但煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。”
浙江人
煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉...
什么
是腊八节
答:
每逢腊八这天,不论是朝廷官府寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在我国北方,有小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。
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