不同茶类该用什么冲泡法?答:通常来说,细嫩名优绿茶一般用这样的方式泡如碧螺春、信阳毛尖等。 中投法 操作要点: 先倒水,大概注满容器三分之一的位置,然后放茶,等茶浸润一会儿,再注水。 用中投法泡绿茶,是最常见的,也可以说适用于所有绿茶。先将开水注入杯中约1/3处,待水温凉至80°C左右时,将茶叶放杯里去,再将约80°C的开水从碗沿一...
干货|蒙顶黄芽是什么茶,怎么冲泡?答:干货| 蒙顶黄芽是什么茶,该怎么冲泡? 简单介绍 蒙顶黄芽是微发酵茶,属于六大茶类中的黄茶,是在绿茶工艺的基础上,加入了闷黄的工序,使得茶叶更加醇和而不苦寒。蒙顶黄芽是黄茶中的黄芽茶,是顶级的黄茶之一。 主要产区 主产于四川省雅安市蒙顶山,山上终年朦朦的烟雨,茫茫的云雾,肥沃的土壤,共同造就了这款好茶...
请问一下这些茶怎么泡答:培养沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。 泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定...