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油条的制作方法
有哪些家中简单的炸
油条方法
?
答:
炸油条是一种传统的中国早餐食品,它的外皮酥脆,内部松软,非常受欢迎。在家中
制作油条
其实并不复杂,只需要一些基本的食材和简单的步骤就可以完成。下面我将详细介绍一种简单的家中炸
油条的方法
。首先,我们需要准备以下食材:中筋面粉:500克 温水:约250毫升 泡打粉(或者小苏打):5克 食盐:5克 糖...
油条的
配方和做法是什么?
答:
待面团发至两倍大,进行按压排气,然后将面团放到案板上揉面,揉好后搓成条状压扁,用擀面杖擀成薄厚均匀的厚面片,然后用刀竖着均匀切片,切成自己想要的宽度。接下来将面片两两叠加,中间用一根筷子压到一起,压紧实,其它以此类推,这样油条坯子就做好了。油条炸制
方法油条
坯子
制作
好之后,盖保鲜膜再...
脆皮
油条的制作方法
答:
脆皮
油条的制作方法
如下:1. 准备好原材料:面粉、泡打粉、盐、牛奶、黄油(或食用油)、一个鸡蛋。2. 将所有干材料混合均匀,然后加入湿材料,搅拌至面团成形。3. 将面团放置在温暖的地方发酵,大约1小时或直到其体积增大一倍。4. 发酵完成后,将面团擀平,切成条状,然后将两条叠在一起,用筷子在...
油条
如何
制作
答:
油条的制作方法
如下:用料:面粉500g、泡打粉4g、苏打粉4g、盐8g、鸡蛋1个、油15g、水280g。步骤:1、500克面粉加入碗中,加入盐、泡打粉、苏打粉,用筷子混合均匀。2、加入1个鸡蛋,280克清水,15克油,用筷子搅拌均匀。3、手握起,用拳头按压面团5分钟,这时面团比较粘手。4、用保鲜膜盖上面团,...
油条和面技巧,
油条的制作方法
,油条怎么做
答:
2、把盐 糖 食用油 鸡蛋 都加入到水里,搅拌均匀,搅拌到没有食盐颗粒就行,如果想吃奶香味的油条,可以再加入些牛奶。3、把搅拌好的液体倒入搅拌好的面粉中,要一边倒,一边搅拌,等到面粉形成大面团絮,盆地没有干面,这时候,就该和面啦,和面是最关键的一步。4、和面是我们炸好香酥松软的
油条
...
油条
是怎么做的啊?
视频时间 01:00
油条的制作方法
?配方配比?
答:
清晨的大街小巷中,总能发现早餐摊前吃
油条的
人。那感觉是幸福的。可是早餐摊点的卫生太有点让人没有胃口,如何在家自己
制作油条
呢?1、首先我们准备用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟。2、将面团抹...
简单
油条的制作方法
答:
用手抻长,再用擀面杖擀成1厘米左右厚的长条,切成2厘米左右的宽条。7、切好后两个叠在一起,用筷子从中间按压一下,是不是就成型了!很方便吧!8、锅中倒油,油温6成热,拿一个
油条
生胚,捏住两头,拉长,放入油锅,等到油条浮起,改中火炸,炸的时候要不停翻面,炸至两面金黄捞出控油!
杠子
油条的
做法
答:
4、面团拿起摔几次至滋润,盖盖子一旁饧制20分钟。5、面案上刷油,面团压扁顺长分成两大条。6、切小段。7、两两合一,用筷子压一下。8、压拢防止炸的时候分开。9、油锅里油烧热,试油温:扔一小块面进去慢慢浮起就可以开始炸制了。两手拎起
油条
坯子抻一下,入油锅里涮定型后开始炸,不断用...
油条制作方法
答:
1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。2、将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。3、油温200度,将做好的
油条
下锅,反复拨弄,膨胀浮起后炸至金黄色即可。
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