99问答网
所有问题
当前搜索:
沙拉菜和生菜的区别
西餐用餐礼仪基本知识
答:
蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉,称为生
蔬菜沙拉
,一般用
生菜
、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。
沙拉的
主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。 沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘。 还有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮...
「白人饭」是什么?为什么会突然走红?
答:
白人饭最初是中国网民用来调侃另一款名为“黑人饭”的膳食搭配方式的词语。传统的黑人饭常常指的是一种简单的搭配,例如将白米饭搭配炖煮的肉汤和
蔬菜
来食用,色泽较深。而白人饭则是名字的反义词,意思是精致高级的餐食搭配,通常是指用多种菜肴搭配精美的主食,比如寿司、生鱼片、西式菜肴等。在中国...
...从饮食营养方面帮她调理身子?不知各位有没
有什么
好的介绍._百度知 ...
答:
2、建议午餐可以选择一个蒸饭、加一瓶酸奶,但最再好吃1~2个水果或是选择便利商店里的
生菜沙拉
(沙拉酱少放),以便增加纤维质,偶尔加一个茶叶蛋,这样约有400~450千卡的热量。快餐一族——排骨鸡腿饭主角:傅裕文,技术人员午餐类型:排骨饭、鸡腿饭等对午餐的想法:对午餐不太看重,
有什么
吃什么,习惯吃米饭。选择...
非正式西餐餐桌礼仪
答:
如果主
菜沙拉
配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的
生菜
叶部分,这样浇汁就容易了。 沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。 4.喝汤 5.蚝和文蛤 吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸...
西餐
有什么
营养?
答:
派生于英式菜的美国菜发展至今,传统的咸鲜甜口味已趋向清淡,生鲜.在用料上,黄油改用植物黄油或生菜油,奶油改用假奶油即完全脱脂奶油,奶酪改用液态奶酪;做
生菜沙拉
不用马乃司少司,做水果不用罐头水果,浓汤改清汤;肉类则多用低脂肪,低胆固醇的水牛肉与鸵鸟肉.素食和生食比较盛行.(三).烹调方法以煮,蒸,烤,铁扒...
美国的餐桌习俗
答:
如果主
菜沙拉
配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的
生菜
叶部分,这样浇汁就容易了。 沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。 4.喝汤 5.蚝和文蛤 吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸...
早餐吃什么最好?
答:
我们也可以自己做一点鸡蛋饼吃,在里面放一些自己喜欢的东西,比如说培根、火腿、
生菜
或者是番茄酱
沙拉
酱的都可以。还有很多人喜欢吃土豆饼,它的做法其实和鸡蛋饼差不多,就是把土豆切成丝,和面粉放在一起加水搅拌,再下锅煎熟就行了。这些做起来都是很简单很快的,而且吃起来好吃还有营养,不管是孩子...
吃西餐要注意什么?
答:
3、在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的
菜
色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。4、点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺...
做一个营养合理的早餐表
答:
最好有些酸辣菜、拌小菜、 泡菜、
蔬菜沙拉
、水果沙拉等。早餐守则:热量计算 算出你一天需要多少卡路里以维持身体基本动力,将1/3的热量分配在早餐摄取,别担心过多卡路里造成脂肪堆积的问题,白天的代谢率高,营养易吸收,热能易消化。 早餐守则:复合性糖类 多摄取复合性糖类的热能,例如全麦面包等全谷类制品。这款淀粉...
西餐用餐礼仪
答:
蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉,称为生
蔬菜沙拉
,一般用
生菜
、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。
沙拉的
主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。 沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘。 还有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮...
棣栭〉
<涓婁竴椤
51
52
53
54
55
56
57
59
60
涓嬩竴椤
58
其他人还搜