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水爆肚的做法大全
爆肚的
详细
做法
?开个爆肚小吃摊都需要什么设备?大了需要多少投资?越详 ...
答:
说个
水爆肚
吧,原料:爆肚、芝麻酱、王志和酱豆腐、韭菜花、鱼露、白酒、糖、辣椒油、香菜。
做法
:1、爆肚买回后再洗干净,切成条条;2、炒锅水烧开,要很开很开那种,将肚放到水中“爆”熟,如果掌握不好这个尺度,就用一个笊篱把肚丝放里,然后到翻开的水中,三上四下出锅就好了,切记不要把...
北京
爆肚
怎么样?
答:
老北京水爆肚水桶比较常见的食物,很多人都喜欢吃,而且这是一种从清朝乾隆年间就盛行的一种有名的小吃,能够做成营养丰富的菜肴对人来说是一种比较好的享受,老北京
水爆肚的制作方法
是比较简单的,食材方面的选择也是非常重要的,尤其要选择绵羊羊肚为最佳,这样可以使食物的口感会更好,而且在制作的...
干锅牛肉
制作方法
答:
水爆肚
仁 [原料] 牛肚仁500克,香菜末少许,酱油15克,香油、盐、辣酱油各少许,芝麻酱10克。 [制法] 1.将牛肚撕去外皮,用刀去油,顶刀切成厚片。 2.锅内放水,水开时放入肚仁,用筷子搅拌一下,见肚片刚刚打卷立即捞出,放在盘内。 3.将芝麻酱、酱油、盐、辣酱油、香油、香菜末放碗内,对成汁调入盛肚仁...
我想做一个
爆肚的
小吃摊,不知道爆肚怎样做
答:
说个
水爆肚
吧,原料:爆肚、芝麻酱、王志和酱豆腐、韭菜花、鱼露、白酒、糖、辣椒油、香菜。
做法
:1、爆肚买回后再洗干净,切成条条;2、炒锅水烧开,要很开很开那种,将肚放到水中“爆”熟,如果掌握不好这个尺度,就用一个笊篱把肚丝放里,然后到翻开的水中,三上四下出锅就好了,切记不要把...
牛肉
的做法
答:
辅料:青椒 红椒 食用油生抽 黑胡椒粉 盐 淀粉 油 鸡蛋 面粉 番茄酱米醋 生抽 糖 清水 水淀粉
做法
:1、里脊肉切1.5cm见方的块,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,盐3g,淀粉3g,油1汤匙(15ml)腌制30分钟。2、菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。3、腌好的肉加打匀的鸡蛋,拌匀。4...
牛肉
的做法
答:
大火烧开后转小火慢炖两小时,然后大火收汁,差不多时关火即可装盘。牛肉炖土豆 主料:牛肉500克,土豆两个切滚刀块。辅料:葱段、姜片、蒜片。配料:盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白糖。
做法
:首先把牛肉用清水浸泡出血水,再烧锅开水,倒进牛肉焯烫一下捞起,洗净上边的浮...
牛肉可以做出哪些好吃的名菜?
视频时间 00:39
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