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水煮牛肉的家常做法步骤
水煮
肉片也是一道名菜吗?
答:
水煮
肉片是一道地方新 创 名菜,起源于自 贡,发扬于西 南,属于川 菜中著名
的家常
菜。因肉片未经划 油,以
水煮
熟故名水煮肉片。水煮肉片主料:猪里脊1条调料:油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉
做法
1.猪里脊1条清洗干净,放入冰箱稍冻...
豆瓣酱可以炒什么
家常
菜
答:
豆瓣酱可以
做水煮牛肉
、鱼香肉丝、大盘鸡、土豆烧鸡、红烧鲫鱼、豆瓣酱炒白菜、麻婆豆腐等。,而且主要用作肉食。浓郁的酱汁被用来腌制肉类。烹饪时,还能丰富肉的味道,掩盖鱼腥味。
有什么四川好吃的小吃啊,
做法
简单的
答:
回答:四川 特色小吃--川北凉粉 清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。 川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,...
哪些
家常
菜让你爱到发狂的程度?
答:
板栗烧鸡!在秋天里,我最爱
的家常
菜就是这一道了。吃多少次都不会腻!板栗会吸收鸡汁的鲜美,加上自身粉糯的口感,吃下去满嘴清甜软糯,能让你就着吃完好几碗饭。1000g鸡肉洗净切成小块,冷水下锅汆烫,大火烧开后再煮2分钟捞起。将鸡块捞出后过冷水,控水备用。将剥好皮的600g栗子放入热
水
...
好吃又辣
的家常
菜有哪些?
视频时间 00:39
平常见
的家常
菜有哪些?
答:
茄辣西、回锅肉 宫保鸡丁、 鱼香肉丝、
水煮
肉片 双椒醉木耳、鱼香茄夹 干锅菜花、麻婆豆腐 菠萝咕噜肉、红烧肉 酸菜鱼、新派烧烤土豆片 梅干菜扣肉、剁椒鱼头 韭菜炒河虾、农家小炒肉 荷塘月色、葱烧海三鲜 黑椒牛柳、红烧黄河鲤鱼 毛血旺、
家常
豆腐 辣子鸡、干锅手撕包菜 糖醋排骨、家乡老豆腐 沸腾鱼、...
川菜都有什么菜
答:
1、蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统汉族名菜,属于川菜系。此菜鲜香而辣美味可口,色香味俱佳。主要原料有猪肉、蒜苗等。先炒回锅肉再放入蒜苗合炒,最后加入酱油即可。2、
水煮牛肉
水煮牛肉是汉族传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱...
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