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武平当地特色菜
客家特产有那些?
答:
来到闽西连城县,一定要品尝
当地
的四堡漾豆腐,这是闽西客家的
特色
佳肴。 这款菜选用当地特产的豆腐为原料,将猪瘦肉和嫩牛肉加入少许红菇、香菇、葱白等剁成肉酱,取团状肉馅塞入方寸大的豆腐块中。再将肉馅朝上的豆腐放入锅中,加上鸡汤、豆豉用文火焖熟。再撒上胡椒粉、小葱花,待汤水全被豆腐汲收...
闽西八大干中的
武平
的是哪个干
答:
武平
猪胆干 闽西八大干是闽西地区有风味
特色
的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。
龙岩有什么
特色
美食?
答:
新罗清汤粉 清汤粉是龙岩的名小吃,历史已有好几百年,深受龙岩人的喜爱。清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料,配以添加了特制调料新鲜猪骨汤,再依个人喜好铺上各种可口的佐料制成。洋鱼 洋鱼是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统
名菜
,有"不出洋鱼什锦,不成宴席"之说。洋鱼的制作,按一定比例将五花肉、...
福建八大特产是哪八大?
答:
宁化老鼠干选取的原材料为田鼠,然后采用人工加工的方式制作而成,外观看上去不得不说还是有一点吓人的,但其中丰富的蛋白质让宁化老鼠干实际上有很高的药用价值。2、
武平
猪胆干 武平猪胆干属于季节性非常强的干货,而且制作工序比较的复杂,所以在价格上会偏高,它在福建
当地
的宴席中可以说是必备的冷盘菜...
福建龙岩有哪八大干
答:
制作时先将鲜嫩芥菜洗净,晒1~2天,待菜叶晒软时,用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,反复几次。酸菜干呈黄褐色,味道酸中带甜。制作时先将鲜嫩芥菜洗净、晒软、切碎、加食盐揉搓后装入瓮内,使之发酵发酸,过一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,然后晒干,蒸晒两次以上后收藏。(四)
武平
猪胆干 武平猪胆...
福建有什么好吃的?
答:
永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。 闽西八大干-
武平
猪胆干 武平猪胆干 武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘
名菜
。它含有多种糖类和维生素等营 养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。吃时,只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油 ,待冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷。
当地
人常将它作为...
福建都有什么好吃的东西
答:
福建小吃特别多,非本地人知道的比较偏面,我来说说我老家漳州诏安的小吃特产吧1,诏安的海鲜大排档满大街都是好吃的有铁炉港海鲜大排档、后林海鲜大排档,店里面的炒什锦和油饭最有诏安
特色
2,诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是诏安人夜宵的最爱,大街晚上的甜汤摊位常常人满,体育中心附近的蒸食膳家的菜头...
福建有哪些客家菜是无人能抵挡的诱惑?
答:
【老颠泡猪腰】在厦门有多家门店。老板是福建宁化人,做的
菜品
也是相当有他们家乡的
特色
,是地道的安徽菜菜系。
当地
人可以思乡味,而我们也觉口感特别。主推的泡猪腰,姜片、胡椒粉……有些小辛辣,对身体很好。最适合的吃法是搭配拌粉或拌面,超赞! 除了这些,还有一些菜品可供选择,比如客家土鸡...
福建有什么好吃的?
答:
永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。 闽西八大干-
武平
猪胆干 武平猪胆干 武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘
名菜
。它含有多种糖类和维生素等营 养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。吃时,只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油 ,待冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷。
当地
人常将它作为...
武平
绿茶是哪里的特产
答:
武平
绿茶曾是明清时期传统贡品,1983年以来,20多次获得福建省级名优茶称号,常饮此品可陶冶情操,修身养性,堪称为优质高雅保健饮品和馈赠亲友之佳品。武平县现有茶园面积2.3万亩,绿茶产业是该县的
特色
产业。近些年来,该县以“生态、优质、规范、品牌”为主攻方向,努力做大做强绿茶产业。05年以来,...
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