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正宗广东汤河粉的做法
汤河粉的做法
有哪些?
答:
汤河粉
1 准备好食材 2 生菜洗干净切成两半,香葱洗干净切细,虾干剥皮洗干净备用,肉丸牛肉饼用水冲一冲就可以了
3 炒锅倒入适量油烧四成热放入虾干翻炒变色后再放入虾皮一起翻炒出香味出锅 4 倒入盘中 5 煎好的肉丸牛肉饼也倒入盘中 6 炒锅放适量清水煮沸再放入河粉 7 放入生菜 8 再倒入爆...
汤河粉
怎么做如何做好吃
答:
潮汕
汤河粉的做法
步骤 1. 煮两锅开水,大的烫河粉,小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好)没有就用白水,2. 将痩肉切片洒盐,抓匀备用(我用的是猪前腿老鼠肉)葱、香芹、香菜切好,生菜洗净备用。3. 先做汤,水开后加入少许植物油,放入瘦肉,(此时大锅水开后加入河粉烫开,捞起至大碗中)小锅瘦...
潮汕
汤河粉的做法
是什么?
答:
牛肉
汤河粉
主料:河粉12两(约480克),牛肉、丝瓜各4两(约160克),牛尾汤1杯,香茅2枝,葱粒少许。配料:腌肉料:生抽、砂糖各1茶匙,油、生粉、胡椒粉、香茅蓉各少许。芡汁:生粉3/2茶匙,蚝油1汤匙,清水5汤匙。
做法
:1、河粉切条(粗细随意),香茅切段。2、牛肉切片,用腌肉料腌半小时,...
汤河粉
怎么做好吃
答:
汤河粉
好吃
的做法
如下:1、腊肠切片,大蒜切碎。2、生菜洗净,沥干水分备用。3、锅里倒入少许的油,把鸡蛋煎成荷包蛋,备用。4、锅里倒入适量的油,放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香,然后倒入适量的水。5、水煮沸后加入河粉,再次沸腾后放入煎好的荷包蛋,食盐,鸡精和生抽调味,出锅前加入生菜。
河粉
制作配方
答:
河粉
制作配方如下:需要提前准备好的材料包括:粘米粉 230克、绿豆粉 25克、水 500克。1、粘米粉,绿豆粉,水放一起拌匀。2、可用盘子或者做粉皮的容器,底部可涂少许油,比较润滑好撕开,放上大约将盘底末过就好,开水蒸2~3分钟。3、打开水龙头冲。4、撕开边缘。5、慢慢至整张。6、切成宽条,...
广东汤河粉
怎么做好吃
答:
河粉
500g 茶树菇 150g 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 1勺 生抽 少许 鲜味素 1勺 香芹叶 15g 小葱 20g 步骤 1.原料 2.把茶树菇切段,小葱切葱花,香芹叶切末备用 3.热锅冷油,小火,把小葱白放入煸出香味。4.然后加入适量的开水或清汤。5.跟着把茶树菇也放进去一起煮制。6.此时加入适量的...
番茄
汤河粉
怎么做
答:
【番茄
汤河粉
】用料:河粉1人份,西红柿1个,青菜半颗
做法
1.先把番茄切块备用,青菜(我这次用的是生菜)洗净备用,切两片姜片。 2.烧开水,滴两滴油,放姜片,下青菜,煮熟捞起,在碗底铺一圈。 3.把煮蔬菜的水倒掉,另烧开一锅水,放番茄。等煮到番茄稍软,放河粉,煮一分钟后息火。 4....
河粉汤的做法
答:
2.臊子的制作是
汤河粉
最重要的一步,(1).先把姜(老姜)蒜切沫,把肉切丁;(2).料酒、鸡蛋、生粉,这三者根据需要制作肉臊子的多少而选择量的多少;(3).记住鸡蛋只要蛋清哦!把蛋清、料酒、生粉都倒进盛有肉沫的容器里然后滴上几滴植物油,戴上一次性手套用手抓均匀;(4).锅热倒油且...
广东汤河粉的
瘦肉
做法
答:
1、准备食材,河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。2、依次切好,装盘备用。3、锅里放清水,水沸腾后,下河粉,40秒左右,漏勺捞起。4、装碗里,备用。 我准备的是两人份量。5、开始做
河粉的汤
底。蒜粒爆香。6、加入1升清水,放入瘦肉,姜末,煮10分钟左右。7、放入调料,酱油,蚝油,盐。 最后,关火...
鱼丸虾饺
汤河粉的做法
,鱼丸虾饺汤河粉怎么做
答:
主料河粉250克虾饺35克炸鱼丸35克 辅料葱油1茶匙盐1茶匙生抽0.5茶匙蚝油1茶匙生菜100克香芹叶5克 步骤 鱼丸虾饺
汤河粉的做法
步骤11.准备食材。鱼丸虾饺汤河粉的做法步骤22.骨头汤入锅,加入少许盐调味,煮滚。鱼丸虾饺汤河粉的做法步骤33.汤锅中,加入葱油,生抽,蚝油,再浇入一勺热汤。鱼丸虾饺汤...
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