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正宗凉皮调料汁最详细配方
要卤好猪肉,需要什么样的香料和配比?
答:
卤猪肉的做法食材用料 猪肉 1000克 葱 一根 姜 适量 炖
料
适量 老抽 四大勺 冰糖 少许 洋葱 半头 蒜 四瓣 花椒 少许 大料 少许 盐 适量 步骤:1、猪肉洗净 放入葱姜 2、炖料用纱布包好 里面有香叶 白果 大料 山楂 小茴香等等 3、放入和肉一平的凉水 4、大火煮开 撇去血沫 再继续小火炖...
杭州面筋的做法?
答:
12、准备
调料
黄瓜丝 蒜泥 辣子油 (做法,把辣椒面放碗里,放一点盐,然后把油烧到五六成热放花椒粒,烧一下下,把花椒里拨出,油凉一下倒入辣椒面里,边倒边用筷子搅拌);13、把
凉皮
、面筋切好,宽细自己定吧;14、把黄瓜丝 蒜泥 辣子油倒在凉皮上,然后放醋(最好用粮食醋山西陈醋也不错)然后放一点酱油 盐 ...
洛阳的酸辣粉哪家更酸爽?
答:
重庆酸辣粉哪家最好吃酸辣粉的汤
的配料
酸辣粉的做法及
配方
重庆
正宗
酸辣粉的做法重庆酸辣粉的做法 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,...
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