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柠檬可以加热水泡吗
柠檬
水
可以
泡
热吗
?
答:
不
能
用滚烫的
水泡
。水温60~70℃比较适宜。泡
柠檬
的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯...
柠檬能
用
热水泡吗
柠檬用什么水泡
答:
1、
柠檬能
用
热水泡
。有研究表明,用鲜柠檬泡水时,即使是60-70℃的热水,维生素C的保存率还在60%左右。不过,当温度升高时,维生素的损失也会加大,所以新鲜柠檬片不宜用开水泡。2、柠檬特殊的香气,主要来自于皮,所以冲泡柠檬水的时候一定要连皮一起切成薄片泡水才最好。用一大片带皮的柠檬,加600...
柠檬能
用开水煮吗
答:
不
能
用滚烫的
水泡
。水温60~70℃比较适宜。泡
柠檬
的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯...
用温开
水泡柠檬可以吗
?
答:
不
能
用开水,要用温水。水温太高,维生素C等水溶性维生素对热比较敏感,在60℃~90℃时损失最多,所以最好能用温
水泡柠檬
片。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能...
柠檬能
用开水煮吗
答:
不
能
用滚烫的
水泡
。水温60~70℃比较适宜。泡
柠檬
的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯...
用开
水泡柠檬可以吗
?
答:
不
能
用开水,要用温水。水温太高,维生素C等水溶性维生素对热比较敏感,在60℃~90℃时损失最多,所以最好能用温
水泡柠檬
片。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能...
柠檬
用沸腾的
水泡
有什么坏处吗?
答:
1、新鲜
柠檬
不
可以
用开
水泡
!用滚烫的开水来泡新鲜柠檬的话,直接会破坏柠檬中丰富的维生素C。维生素C怕热,如果用太热的水来泡柠檬的话,维生素的营养价值就会达到折扣,从而使柠檬水的功效也受到影响。用温开水来泡新鲜柠檬才是最科学的做法。2、从口感的角度来考虑,泡柠檬的水太凉,香味不容易泡...
多少度
水泡
新鲜
柠檬
最合适?
答:
60~70度的
水泡
新鲜
柠檬
最合适。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
鲜
柠檬
不
能
用开
水泡吗
答:
不
能
用开水,要用温水。水温太高,维生素C等水溶性维生素对热比较敏感,在60℃~90℃时损失最多,所以最好能用温
水泡柠檬
片。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能...
柠檬可以
用开
水泡吗
答:
可以用开水。柠檬有清热、杀菌、开胃、化痰的功效。是碱性食品,香气浓郁,从果汁到果皮都有神奇功效。善用
柠檬可以
让人们的生活更加美好干净,让他们的烹饪更加健康美味。而且柠檬香气浓郁,可以去除肉类和水产品的腥味,使肉质更加鲜嫩。柠檬还能促进胃中蛋白水解酶的分泌,增加胃肠蠕动。在西方人的日常生活...
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